文｜阎小颖 何子煜

推动农业高增值发展，一向是国家的重点施政方针，国家“十五五”规划就提出了两大方针：“推进高质量发展”，以及“加快农业现代化”。早前，适逢四川甘孜州农特产业商会组织企业代表访港，与香港成都社团总会举行交流座谈，令我们得以为高原特色农产品拓展海外市场搭桥铺路。对甘孜而言，如何借助香港的国际平台，把“地方特产”升级为“国际品牌”，把“高原出产”推向“全球市场”，是当下的核心课题。农产品出海不仅是地理上的延伸，更是科技升级、标准对接与品牌塑造的全链条突破。对香港而言，这既是“背靠祖国、联通世界”的具体实践，也是融入国家发展大局、服务高水平对外开放的现实场景。

甘孜农产品的优势与挑战

甘孜州早于2024年出台《有机产业发展规划（2023—2030年）》，提出“到2030年培育200家以上有机认证主体、420个以上有机产品，并将“有机+”产业总产值提升至120亿元”。

高海拔、冷凉气候、绿色环境，塑造了当地农特产品的天然优势。举例而言，甘孜透过科研成果力量攻克深加工技术，当地青稞已开发出黑青稞挂面、黑青稞米、青稞麸皮茶等32类高附加值产品。同时，甘孜盛产“菌中之王”松茸，年均产量 2800 吨，占全国总产值的超过六成。透过引入冻乾设备，将松茸制成冻乾片，再加工为“松茸精”、松茸罐头、松茸酒、松茸酱等产品，现已实现“四季可吃”，大幅提升附加值。这些都反映“农业+科技”已大有可为。

然而，甘孜农在出海方面，面临缺乏国际市场资源、国际标准认证等痛点，而如何提升甘孜农产品在国际市场上的持续竞争力，正需要香港提供关键支持。

香港协助产品出海的独特优势

一向担任“超级联系人”、“超级增值人”角色的香港，不仅能直接接触本地消费者的市场，更是内地买家、东南亚采购商以及国际品牌代理人汇聚的枢纽，能把“高原生态”与“绿色健康”的形象直观传递予消费者，成为高原农产品走向国际的首站市场。为此，笔者倡议甘孜可定期在香港举办农产品推介会、展销会与品鉴会。由青稞、松茸、牦牛肉、美人脆苹果、高原雪菊等产品组成组合式亮相，让消费者、买家与国际品牌代理人在一次活动中接触多个产品，测试市场反应并建立初步信任关系。这不仅能为甘孜企业带来第一线订单机会，更能透过香港媒体与社交平台的辐射效应，将“高原生态”与“绿色健康”的品牌形象快速传递至东南亚、欧洲及全球华人社区。

此外，成熟的检测与认证配套，尤其适合帮助农产品对接更高标准市场，是标准转换的关键中介地。香港食品检测服务由 HOKLAS 认可机构提供，涵盖食品安全、微生物、农残及重金属检测；出口合规方面需符合 CEPA 原产地证书、第三方认可机构的食品检测证明、中文标签与包装规定等要求。由此，则可大幅提升甘孜农产品在日本、欧盟、东南亚等高标准市场的欢迎度。

香港可以支持整合甘孜产品打造区域品牌，将单一产品推广升级为整体区域品牌输出，比如以“圣洁甘孜”为公共品牌核心，整合神川红、C-47 等优势子品牌，形成从原材料到深加工产品的完整品牌网络。同时，运用香港贸发局的中小企支援服务与市场资讯资源，协助企业完成食品安全检测、包装升级、中文标签合规与出口标准对接，把“抱团出海”从口号转化为可持续的商业模式，从而令甘孜的农业现代化与高质量发展，真正打通从高原到国际市场的最后一公里。

（作者系成都市政协常委、香港成都社团总会会长阎小颖；香港成都社团总会副会长兼副秘书长何子煜，文章仅代表作者个人观点）