出生时的预期寿命是衡量人口健康的一项关键指标。根据香港特区政府卫生署最新一组官方数据显示，2023年香港男性及女性出生时平均预期寿命分别为82.5岁和87.9岁，为全球最高的地区。在过去的十年间，香港一直保持全球出生预期寿命最高的地区。香港人为什么如此长寿？作为世界长寿之都的香港，究竟有哪些长寿秘诀呢？

健康的饮食习惯。香港人的饮食口味以清淡为主，油盐摄入较少，烹饪大多采用蒸煮等方式，向来有煲汤的饮食习惯。对于「宁可食无肉，不可饭无汤」的香港人来说，煲汤的是每家每户餐桌上必不可少的饮食元素。香港人会根据不同的时令节气、身体状态、食材功效去搭配各式各样的例汤，煲汤会经过数小时熬煮，让食材中的矿物质充分溶出，营养丰富。同时，香港人药食同源的养生饮食文化深入人心，他们会选取部分中药材作为药膳或食物原料，配合天气气候和个人体质，利用中药材的药性与食物搭配烹调煮制，以食为药，保养身体，建立健康的体魄。
饮茶文化也是香港饮食习惯中重要的组成部分。香港人喜欢喝早茶，无论早、中、晚酒楼茶馆内都会出现港人喝茶的身影。茶叶中富含茶多酚、咖啡堿、茶多糖、茶色素、茶氨酸等植物化学物，它们对维护人体健康有重要作用。茶多酚具有较强的抗氧化性和清除自由基的能力，能够延缓衰老，是一种天然的抗氧化剂。同时，茶多酚还有降血压、降血脂等作用，保护血管健康，减少心脑血管疾病发作的概率。
此外，海产品也是香港人餐桌菜单上出现的常客。依托独特的地理位置，香港海产品资源丰富，据世界自然基金会香港分会(WWF)资料显示，香港是亚洲人均海鲜消耗量第二高的地区，全球排名第八。海鲜等海产品富含Ω-3脂肪酸、丰富的矿物质和维生素，用海产品代替传统动物蛋白可以减少身体发炎，进而降低罹患心脏病、痴呆症和部分癌症的风险。

规律的运动习惯。在2021年民建联一项针对香港人运动习惯及体育政策问卷调查中，问卷结果显示有超过80%的香港人有运动习惯，52.5%的受访者表示每次运动时间通常在半小时至1小时。全民健身运动的良好氛围使得香港人在日常生活中保持著规律的运动习惯，在香港，无论平时的学习工作有多么的忙碌都可以在海滨长廊、街心公园、室内外运动场等场景看见不同年龄段香港市民运动的身影。香港市民涉猎的运动项目很广泛，跑步、羽毛球、壁球、网球、乒乓球、足球、篮球、游泳、街舞等都是市民的日常选择。规律的运动有助于人体增强抵抗力，减少疾病、增强心肺功能，促进血液循环、舒缓压力，提升工作效率，为香港人健康的生活状态注入满满的活力。同时，香港人也有自成一派的港式行山文化，每逢假期香港人便从水泥丛林切换到优美郊区，与亲朋好友相约一起户外爬山，在大自然中感受身心放松。
此外，为了提高市民对运动的兴趣，鼓励大众每天运动，香港康文署会向公众提供一系列康体场地和设施，包括足球场、网球场和羽毛球场，供市民预约参加。康文署亦会举办的康乐及体育活动，大部分活动收费低廉，有些课程更让长者免费参与，让更多的香港市民感受到运动的乐趣，健康生活。
有效的控烟措施。根据2021年香港大学李嘉诚医学院所领导的研究团队，在《柳叶刀·公共卫生》（TheLancetPublicHealth）发表的文章《了解香港的长寿：与长寿高收入国家的比较研究》表示，有效的控烟措施是香港成为全球最长寿地区的关键。该项研究首次发现，香港与18个经济合作暨发展组织（OECD）的国家相比，无论男女，由心血管疾病引致的死亡率，均是众多地区中最低；同时，香港亦是女性因癌症而死亡比率最低的地区之一。此项成就建基于香港的吸烟率低于其他地区，并且其在众多高收入地区中因吸烟而引致死亡的比率亦为最低。此外，港大医学院研究团队也发现，低吸烟率是香港人口长寿至关重要的原因，使香港人口比其他富裕地区人口有较高的生存优势，分别占男性的50.5%及女性的34.8%。
香港是最早推出控烟措施的地方之一，香港政府颁布系列禁烟条例，采取多项控烟措施包括立法、执法、征税、健康教育及与社区伙伴合作推行更聚焦的戒烟服务等，鼓励市民不要吸烟，抑制烟草的广泛使用，并不断减低二手烟对公众的影响，以保障市民健康。共同领导是项研究的港大医学院院长、施玉荣伉俪基金教授（民众健康）、公共卫生学院公共卫生医学讲座教授梁卓伟教授表示，成功控烟是香港人口预期寿命冠绝全球的关键。
乐观积极的心态。港剧中一句经典的台词「做人呢，最紧要的是开心。」代表了大多数香港人乐观积极的生活态度。良好的心态与生命健康息息相关，研究发现，保持乐观心境可以强化人体的免疫系统，帮助身体对抗病毒，并减低它们对身体造成的伤害。