本港的街市主要分为食物环境卫生署管理的政府街市(多为市政大厦一部分)、领展管理的鲜活街市(多连结屋邨商场),以及由其他私人企业营运的街市。位于小西湾邨、由领展管辖的小西湾街市,在2015年8月大翻新后,外判给建华集团,并更名为本湾市场。
翻新后的街市,主打高科技、引进中高档路线食材,以及融合现代时尚与传统渔村风格,迅即成为港岛区街市的新地标,吸引顾客前来体验摩登街市的购物乐趣。10年过后,本湾市场有何变化?


全面实现电子支付全港街市最早
本湾市场是一个结合了传统与创新的街市体验,街市内划分成“本湾市场”及“本湾水产”两部分,前者内部装潢以鲜艳色彩为主调,设计时尚,主要售卖蔬果、肉类、熟食、五金和电器店等乾货;后者则仿照本地渔栏的朴实风格打造,主打各类海鲜,种类繁多。两部分的设计各具特色,将现代时尚与旧有传统完美糅合,呈现摩登街市及渔栏风貌,怀旧之余亦不失朝气活力。
作为本港最早全面电子化和推广智慧零售的室内街市,本湾市场于2015年翻新重开时已导入电子支付(如八达通、Alipay),以及视像选购家禽等电子化服务,并在2023年起大力推动“香港街市”App和电子消费优惠,实现全面电子支付和积分储值,大大方便顾客和商户。


暂停视像买鸡服务转售各种蛋类
不过,其首创名为“i-chicken”的电子视像买鸡系统现已暂停。当年推出的“i-chicken”,让市民透过屏幕与邻近柴湾街市的活鸡档进行互动,实现人鸡分离和电子化交易,经屠宰的鸡只于30分钟内由专人送达,一度成为城中热话。但由于i-chicken难普及,现已改为售卖各类蛋类,街坊想买活鸡的话,就要到邻近的柴湾街市选购。
街市亦罕有地引进“街市DJ”,每天会以互动形式于场内为商户广播推介促销特价货品,同时为顾客提供时令食材及即时购物资讯。与街市杂沓纷乱的叫卖声不同,这里只有DJ可以用广播叫卖。
知多D:领展街市逾半外判
资料显示,全港约有200万人居住在公屋。领展管理的近85个街市中,其中近半已外判给大型承包商,包括宏集策划、建华管理等六大公司。
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