中国在2020年宣布，计划于2030年前达到“碳达峰”，并于2060年前实现“碳中和”（一般合称“双碳”目标）。为了实现这高质量的绿色发展，国家将“双碳”目标全面融入社会及经济发展中，为全球气候治理树立了标杆。

从沙漠到海洋，从矿区到林场，从城市到乡村，香港再出发大联盟用了大半年时间在甘肃、山西、福建、广东及香港实地采访，拍摄了十集十分钟的纪录片，介绍内地和香港在减碳节能方面的工作，说好国家的“双碳”故事。内容主要围绕三个方面，包括气候变化的威胁、国家政策及措施，以及企业和人们如何在生产生活中减碳等。该系列纪录片名为《识“碳”再出发》，已于1月16日公布，并借此呼吁大家积极主动参与减碳工作，投入绿色生产和生活。

中国工业历经75年蓬勃发展，工业增加值年均增长10%，占据全球首位。在“双碳”目标的推动下，制造业正加速向绿色转型。

钢铁工业作为传统的高碳排放行业，正在绿色制造方面做出突破。宝钢湛江钢铁厂建成了中国首套百万吨级氢基竖炉，利用氢气将炼钢工艺中的碳排放削减60%以上，未来更有望实现90%的减碳效果。

在地热应用领域，李锦记江门工厂引入地源热泵系统，成为全球首个利用地热能生产酱油的工厂，利用地底的恒定温度进行预热或预冷，从而降低用电量。

佛山启用全球首条零碳氨燃料瓷砖生产线，单线年减排5000吨，全城推广后可达80万吨。香港中文大学研发激光光谱监测技术，填补国产高端仪器空白，为碳排放精准评估提供关键支撑。

绿色转型赋予制造业新的发展动能，从钢铁到食品，从监测到生产，每一环节的技术革新都在为“碳中和”目标贡献著智慧和力量。这场由环保引领的技术变革，正在重塑中国制造的产业模式，开启可持续发展新时代。