投资推广署今日（2024年12月30日）宣布，内地咖啡连锁店瑞幸咖啡在香港同日开设五间分店，遍布港九新界，显示集团对香港餐饮业前景极具信心。

投资推广署助理署长刘智元表示，瑞幸咖啡的扩张充分反映香港的餐饮市场活跃。他说：「香港是美食之都，汇聚世界各地的顾客，加上其优越的地理位置和国际营商环境，是瑞幸咖啡拓展海外业务的理想据点。我祝愿他们的香港及海外业务取得成功。」

瑞幸咖啡董事长兼首席执行官郭谨一博士表示：「香港作为国际化城市，有著浓厚的咖啡文化，消费者对物超所值的优质咖啡有庞大需求。瑞幸对香港市场的发展前景充满信心，相信能够为当地消费者带来全新的消费体验，为当地咖啡市场注入全新的活力和发展动力。」

他补充：「随著瑞幸正式进军香港市场，五家新店同时试业不仅是品牌拓展的重要一步，更是对香港咖啡文化的深度探索和融合。展望未来，瑞幸将会在香港开设更多门市，继续以高品质的咖啡，满足香港市民对优质生活的追求。」

瑞幸咖啡总部位于厦门，是中国门店数量最多的连锁咖啡品牌，截至二０二四年第三季度，全国门店数目超过二万一千间。瑞幸咖啡以「创造世界级咖啡品牌，让瑞幸成为人们日常生活的一部分」为愿景，致力利用移动互联网和大数据技术的新零售模式，不断推出高品质、高便利性、高性价比的咖啡饮品。

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