​卫生署三月二十四日举行“开心蔬果月”启动礼暨颁奖典礼，庆祝活动推行20周年，借此表扬多间学校和机构积极参与和营造有利环境鼓励学生每日进食足够蔬菜和水果。

卫生署署长林文健医生在启动礼上致辞说：“充足的科学证据显示，进食足够的蔬果有助减低患上心脏病、中风和癌症的风险。健康均衡饮食亦会减少超重及肥胖，提升市民健康。然而，卫生署《学生健康服务2024／25学年周年健康报告》显示，在二○二四／二五学年，有89.4%的学生（82.5%小学生及96.8%中学生）表示每天进食水果和蔬菜量不足（即小学生平均少于四份；中学生平均少于五份），显示有需要改善。因此，在二○二五／二六学年，卫生署正式将推广蔬果的活动升格为‘开心蔬果月’。至今已有超过1 700间学校积极参与，惠及近60万名学生，创下历史新高。今年主题为‘蔬果同行健康加分’，提醒学生和家长蔬菜与水果是身体健康的最佳拍档，同时呼应卫生署本月初推出贯穿全生命周期的《体重管理行动计划》，鼓励公众从小培养健康饮食及生活模式，以预防肥胖及多种慢性疾病。”

卫生署自二○○六／○七学年起每年举办“开心果日”，鼓励学生每日吃充足水果，并于二○一二／一三学年把活动升级，把每年四月定为“开心‘果’月”，至今已有20周年，共有286间学校连续20年参与活动。为表扬这些学校对计划的长期承诺和支持，特别予以嘉许奖励。

继往开来，今年四月一日起，卫生署将联同学校和社区持份者举办不同宣传活动，亦会提供多元化的物资及教材，鼓励学校于整个学年有系统地举办推广活动以增加学生对进食充足蔬果和健康饮食的关注，并鼓励他们付诸行动。

卫生署衷心感谢学校、家长及社会各界对“健康饮食在校园”运动及“开心蔬果月”的持续支持，为学生身心均衡发展及香港整体公共卫生作出贡献。为配合今年“开心蔬果月”活动，卫生署早前举办“进食充足蔬果”填色创作比赛2026，广邀幼稚园、幼儿中心及小学学生参加。比赛共收到来自超过240间学校的1 600份参赛作品，参赛学生透过色彩与创作表达对蔬果的喜爱及对健康饮食的支持。

为今日启动礼暨颁奖典礼担任主礼嘉宾的还包括卫生署卫生防护中心总监徐乐坚医生、教育局首席助理秘书长（教育基建）蔡敏仪、卫生署健康促进处主任苏佩嫦医生、香港心脏专科学院项目总监李淑玲、家庭与学校合作事宜委员会委员伍美英和香港教育城业务及传讯总监李咏恩。