香港浸会大学（浸大）约20名来自十多个国家和地区的非本地学生，早前深入沙头角荔枝窝展开三日两夜服务学习之旅，近距离认识传统客家生活，与村民进行中西文化交流，令这条有300多年历史的新界客家围村，跃动为国际文化交汇的小型地球村。

浸大致力为非本地学生提供丰富的学习体验，提升他们对多元文化的认识，同时鼓励更多学生“留学香港”。浸大于上月首次与慈善团体无止桥合办“国际学生乡村振兴服务学习团”活动，吸引约20名来自中国内地、阿尔巴尼亚、法国、德国、希腊、匈牙利、菲律宾、新加坡、韩国、瑞典、泰国和美国的非本地学生参加。

在为期三天（2月20至22日）的行程中，学生深入体验客家的非物质文化遗产。他们居住在“荔枝窝客家生活体验村”，认识客家村屋的建筑特色和风水林；在村中享用地道客家菜，又与村民一起制作传统客家茶粿，把茶粿制作成星星、鱼和中式饺子等不同形状，创意十足。这些活动让非本地学生将古老智慧与现代可持续发展概念结合，体会与自然和谐共处的生活方式，并让他们对香港这个中西文化荟萃、现代与传统交融的国际城市有更深入的了解。

非本地学生更将服务学习之旅转化为对振兴乡村的贡献，赋能当地社区。他们参与复修农场和鸭洲的保育工作，展现出对保护当地生态的无比热诚，努力保护这些历史悠久的岛屿和景观。学生并于3月1日重返荔枝窝，在“荔枝窝乡村童玩文化节”中设计和主持地道的香港游戏，与村民及参加者尽兴。

无止桥慈善基金主席黄锦星教授与浸大副校长（教与学）周伟立博士，在活动首天到荔枝窝与学生一起参与活动，并出席有关香港乡郊保育工作的简介。