紫荆杂志（记者 江心雨）6月4日香港报道：第三届同乡社团家乡市集嘉年华于6月1日上午在维多利亚公园隆重开幕，本届嘉年华由30个同乡社团联合举办，设近300个特色摊位为香港市民带来逾百万种家乡特产。香港河南联谊总会连续三年设展参与，在今次嘉年华活动上以“文化展示、科技创新、特色美食、文艺表演，青春活力”五大板块为亮点，充分整合地市资源，全方位展现河南特色。

规模升级展实力，特色展品汇中原

一连几天，往来逛展及选购特产的市民络绎不绝。本次河南展区展位数量从去年的3个增至6个，覆盖河南省12个地市，吸引49家企业参展，精选199种特色单品，总货值达1,741,008港币。参展展品涵盖非遗手工艺品、农副产品、文创产品等地方特色，深入展现河南文化底蕴与经济活力。

本届嘉年华活动中，洛阳、三门峡，安阳、南阳等11个地市皆是首次参展，在挑选特产展品时，各地均精心推出了本土代表性特色产品，冀透过嘉年华活动平台，将河南美味带给香港市民及海外受众。而在产品的推介中——切合香港本地气候特点及饮食文化——非遗+养生是一大突出代表。以南阳为例，是次活动中南阳市多企业都带来了本土养生好物，展位上聚齐了南阳“一花（玫瑰）一草（艾草）”组合，据相关企业负责人牛女士介绍，本次展出的南阳纯手工玫瑰精油是完全自种植自提纯的手工养生精油，早前已被逛展的一家香港本土美容机构全数定下，畅销斐然。

而以“梨膏糖”、“洛阳牡丹手工茶”、“葫芦烙画”等为代表的则是河南非遗文化主力军，此次在嘉年华上展示的河南非遗文化涵盖饮食及艺术工艺，供逛展的香港市民及海内外受众一品河南非遗气韵。

特产出海拓新局，山货出山遇新机

据介绍，本次嘉年华活动中尤受香港市民青睐的河南特产除了家乡市集常驻选手“好想你”枣以外，还有两天内一抢而空的来自河南新乡的本草山楂，据相关负责人王先生介绍，被抢售一空的山楂产自于以一个全员农民的山楂种植专业合作社，他补充道，其中还有部分农民属于贫困户。

得益于嘉年华活动平台，王先生称，目前已在活动期间谈妥一位香港本地意向代理，并对接上了出口美国及澳洲的海外代理商，他表示很感谢香港河南联谊总会主席杨志红及助理主席赵佳音的大力支持，在活动平台的加持下，助力他实现“将山楂带出大山”和农民增收的振兴梦想。

智能科技展锋芒，全港首创引热潮

此外，香港河南联谊总会还在本次嘉年华活动中推出4项科技项目，其中“哈尔滨工业大学郑州研究院”的“冰壶人工智能实验平台”被大会选为核心展品，并结合冬奥热门项目冰壶与AI技术，吸引观众参与体验，在展现河南省科技实力的同时体现人文及互动性。

而一款设在河南家乡市集熟食摊位中的无人面条机更是全港首台，无人面条机由河南的企业生产，可实现“扫码选餐-付款-出餐”全流程自动化，1分钟内即可完成一碗热气腾腾的河南特色牛肉面，具象化展现河南智能餐饮创新成果。

与此同时，河南还在本届嘉年华活动中带来4个表演节目，包括少林功夫表演《少林雄风》、少儿演唱《亲亲茉莉花》、豫剧经典和油伞形体舞，冀融合传统与现代元素，呈现河南文化底蕴与艺术魅力。

此外还特别设计了青年活力草地游戏，该项目由香港河南联谊总会青委会负责人瓮青松主持策划，游戏结合传统智力竞技、现代科技互动和公益元素，融合智力类的游戏，如魔方、华容道、以及家乡地标或传统图案为蓝本的拼图游，并增设少林文创等互动活动，还准备了少林寺等著名经典的钥匙扣、书签，现代的智慧手环作活动参与奖励，以多元游戏及家乡文化特色吸引不同人群参与。

是次同乡社团家乡市集嘉年华将于6月5日结束。