据香港电台消息，再有市民进食生蚝后食物中毒，卫生防护中心正调查两宗有流行病学关连的食物中毒个案群组，共涉及5人。他们均在1月30日在黄竹坑THE SOUTHSIDE二楼一间名为Chef's Cuts的食肆晚膳，进食的共同食物为生蚝。他们之后出现腹泻、腹痛、呕吐和发烧等病征。其中3人已求医，毋须入院。全部人现时情况稳定。

食环署人员早前到涉事餐厅及生蚝供应商杰顿国际食品及88投资控股有限公司调查，并即时指示供应商暂停出售及供应生蚝，若业界持有该公司供应的生蚝亦应立即停售。食安中心日前公布，发现个别食物中毒个案人士，曾进食来自这个食物制造工场供应的生蚝。新呈报个案均在食安中心采取防控措施前进食有关生蚝。

中心总监徐乐坚说，过去数周录得的食物中毒个案持续增加，由去年12月底每周录得平均1宗，上升至上月每周平均4宗，本月第一周更急增至27宗个案。由1月18日至昨日，过去3周录得34宗食物中毒个案，共影响108人。当中88%、94人与诺如病毒相关，受影响人士全部在潜伏期内曾食用生蚝。当中5人须留院治理，全部情况稳定。

徐乐坚提醒，近日与进食生蚝相关的食物中毒个案大幅上升。而监测指标显示，本地急性肠胃炎活跃程度自上月初起持续上升，包括院舍及学校的急性肠胃炎爆发个案，逾6成是诺如病毒引致。加上日本及韩国近日诺如病毒活跃程度亦持续上升，他呼吁市民尽量避免进食生蚝或未彻底煮熟的双壳类海产；亦应注意卫生。

由于酒精未能有效杀死诺如病毒，建议处理食物及进食前都要用枧液和清水清洁双手。