2026年1月14日，潮州市政协王文森主席一行莅临香港潮属社团总会，受到香港潮属社团总会主席胡定旭，国际潮团总会执行主席、香港潮属社团总会永远名誉主席陈幼南，以及多位潮总首长的热烈欢迎和热情接待。双方重点围绕即将于今年6月举办的第五届“香港潮州节”展开深入交流与探讨。

潮州市陪同到访的有：潮州市政协副主席黄德发、潮州市政协华侨港澳臺同胞联络委工作科科长黄伟嘉、潮州市政协人事秘书科四级主任科员林三奇；以及中国酒店用品协会国际贸易专业委员会会长许宏生，中山大学青商联合会执行主席、潮州市侨界青年联合会会长陈瑞鑫，潮州市侨界青年联合会项目发展部部长杨希曼等。

潮总陪同接待的有：香港潮属社团总会常务副主席庄健成、常务副主席胡炎松，副主席黄泳霖，名誉顾问吴宏斌，总干事林梅，主任秘书罗思彬及秘书处成员。

香港潮属社团总会主席胡定旭介绍，潮总作为代表香港百万潮籍乡亲的核心组织，持续凝聚46个属会及逾16万会员力量，致力于香港繁荣与潮汕文化传承。他指出，历届“香港潮州节”均获家乡政府及企业大力支持。今年潮州节将继续以多元文化为载体，推动潮汕企业与美食走向世界，深化区域与国际合作，共促家乡发展。

潮州市政协主席王文森介绍了潮州当前在文化传承、经济发展等方面的成果与规划，潮州成功举办第二十三届国际潮团联谊年会，并致力于加强潮港协作。他强调需在新时期将“香港潮州节”办得更具特色与影响力，将通过整合资源、深化侨乡纽带、拓展国际合作，系统推进文化推广与产业联动，持续提升潮汕文化的传播广度与深度。

国际潮团总会执行主席陈幼南高度评价潮州成功举办第二十三届国际潮团联谊年会，并指出，潮州市委市政府领导及市民参与是关键。他介绍国际潮团总会近期推出的《潮商黄页》数据平臺，以促进全球潮商经贸合作。建议以潮州家常美食为文化出海载体，发挥“世界美食之都”优势，并透过“香港潮州节”展示年会成果，深化文化认同与交流。

潮州市政协副主席黄德发、中国酒店用品协会国际贸易专业委员会会长许宏生、潮州市侨界青年联合会会长陈瑞鑫、国际潮团总会执行秘书长及香港潮属社团总会总干事林梅分别发言。

双方还就如何创新第五届“香港潮州节”活动形式、扩大活动影响力等方面交换了意见，并达成了多项共识。与会者一致表示，将积极支持并参与香港潮州节的举办，协力推动潮州文化走向世界，发扬光大。