从小培养少糖习惯 减患糖尿病风险

从小培养少糖习惯 减患糖尿病风险

日期:2025-11-14 来源:紫荆号 浏览量: 字号:
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不少加工食品、零食、预先包装饮品等含有高糖分,摄取过量会令体重过高,并增加幼儿日后患上糖尿病的风险。家长应为子女培养「少糖」的饮食习惯,减低幼儿肥胖及日后患糖尿病的机会。

世界卫生组织建议幼儿每天的糖(游离糖)摄取量应少于总热量的10%。

游离糖是指由生产商、厨师或消费者在食物或饮品中添加的单糖(例如葡萄糖、果糖)或双糖(例如蔗糖、乳糖、麦芽糖),或天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁或浓缩果汁中的糖分。

以一位每天摄取1300千卡热量的4岁男童为例,其每天的游离糖摄取量应少于32.5克(约6.5茶匙)。

家长应帮助子女培养健康饮食习惯,无论正餐或小食,应尽量选择无添加糖的食品,以及以天然食材、香料或香草(例如洋葱、番茄、葱、蒜、香茜)调味为主。

进食时亦应避免额外添加糖或高糖调味料,例如砂糖、糖浆、蜜糖、茄汁、甜酸酱。饮品方面,清水是最佳之选,亦可选择无添加糖的饮品。

家长可参考以下餐单改良的例子,为幼儿提供「少糖」膳食:

 改良前à改良后
早餐
  • 菠萝包
  • 奶酱多士
  • 蜂蜜早餐谷物配朱古力奶
  • 枫糖班戟
à
  • 多谷餐包
  • 无添加糖果酱多士
  • 低脂牛奶鸡蛋麦皮
  • 低脂芝士吞拿鱼麦包三文治
午餐和晚餐
  • 咕噜肉配白饭
  • 梅子云耳蒸鸡配白饭
  • 茄汁肉酱长通粉
  • 烧汁猪扒配薯条
à
  • 新鲜菠萝甜椒炒瘦肉片配糙米饭
  • 蒜蓉云耳蒸鸡配菜饭
  • 鲜茄肉酱长通粉
  • 香草猪扒配意粉、杂菜
小食
  • 含添加糖乾果
  • 果味乳酪
  • 冰糖炖雪耳
  • 罐头杂果沙律
à
  • 新鲜水果、无添加糖乾果
  • 低脂纯味乳酪伴新鲜水果粒
  • 木瓜炖雪耳
  • 新鲜水果沙律(少量沙律酱)
饮品
  • 果味奶
  • 汽水
  • 果味饮品
à
  • 低脂牛奶、加钙低糖豆奶
  • 青柠梳打水
  • 柠檬水、苹果雪梨水、甘笋茅根竹蔗马蹄水

此外,不少加工食品添加了糖。家长在选择预先包装食品时,先查看成分资料是否有糖,并阅读营养标签,选择较健康的低糖食品(即以每100克/毫升计含不超过5克糖)。

从今天起,一起与幼儿实践「少糖」健康饮食,协助他们保持理想体重,及早预防糖尿病。

请浏览以下网页以掌握更多幼儿健康资讯和参考「少糖」健康食谱:

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来源:紫荆号

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