2025年 9 月 13 日，香港岛妇女联会举办“青云启梦就业展能”咖啡师培训课程结业礼暨职业体验活动，活动旨在展示学员的学习成果，促进亲子互动，并为学员开启职场新篇章。咖啡师培训计划由妇女自强基金资助，而拨款来源为民政及青年事务局和妇女事务委员会。课程由香港岛妇女联会主办，并得到了Pacific Coffee的大力支持。数十位“青云启梦就业展能”咖啡师培训课程学员及嘉宾参加活动。

出席嘉宾包括中央政府驻港联络办港岛工作部副部长杨成伟；民政及青年事务局妇女事务专员陈乐雅；港区全国政协委员、香港岛各界联合会理事长、立法会议员苏长荣；立法会议员葛珮帆；立法会议员容海恩；立法会议员林振升；港区全国政协委员马光如；全国妇联特邀代表、港区妇联代表联谊会副会长饶桂珠；华润创业有限公司副总裁、太平洋咖啡董事长李楠；太平洋咖啡董事及副总经理叶文斌；太平洋咖啡副总经理梁丽红；全国青联委员郭杰骏；香港岛妇女联会主席金玲；香港岛妇女联会名誉会长严伟贞、熊家文、黎婷；香港岛妇女联会副主席吴丹、邱婕儿、洪素芳、任晖。

香港岛妇女联会主席金玲表示，作为长期服务女性的妇女组织，香港岛妇女联会善用“妇女自强基金”，精心策划切合女性发展需求，兴时俱进的课程和活动，协助女性成长。计划不仅让学员掌握了专业技能，更让她们建立自信与热爱，学习沟通与合作。亲身见证学员的梦想启航，让人满怀欣喜。希望能与更多的伙伴合作，建构友善职场环境，推动更多女性投入职场，贡献社会，共同推动本港妇女的发展。

妇女事务专员陈乐雅表示，很高兴见证项目完成，为女性提供专业技能培训，从理论到实践，为女性找到职业路向和发展空间。学员们用努力诠释了自强不息和妇女自强的精神，乐于学习新事物、新技能，值得赞赏。社会对支援妇女项目的需求很大，香港岛妇女联会和商界跨平臺合作，支持妇女发展，为女性提供灵活就业的友善环境是很好的平臺搭建方式。

太平洋咖啡副总经理梁丽红表示，作为华润集团的成员企业，Pacific Coffee重视社区连接，推动女性成长，通过“青云启梦”等系列活动深度参与香港女性青年发展，支持她们就业创业，更设立妈妈更帮助女性灵活就业，重返职场。课程设计以真实职场为蓝本，为学员提供技能和人生成长经历。期待共同搭建合作平臺，促进女性成长。

学员代表李超、蔡婷婷回顾培训历程，感谢导师的耐心教导和支持。她们分享完成作品时紧张兴奋的心情，和对行业的认识，更向到场支持的孩子表示学习是最有趣的事情，寄语孩子要永保学习的热情。其中，蔡婷婷表示，作为一名全职的家庭主妇，课程让自己在24小时年终无休的妈妈角色之外，找到了女性的发光点。期许和咖啡班的学员姐妹们，像咖啡一样，经过研磨萃取，打造出属于自己一份独特的香味。

活动以“小小店长任务”拉开序幕，展开咖啡冲调、沙冰制作体验及咖啡杯绘画亲子创作，让家长与孩子一同体验咖啡文化，增进感情之余，也激发创意与团队合作精神。嘉宾抵达后，学员模拟店舖日常运作，冲调香浓咖啡予嘉宾品尝，充分展现课程所培养的专业技能与待客礼仪。

现场的就职签约仪式上，部分学员正式获聘，踏出职业生涯的第一步。大家共同见证学员的成长与成果，更体现了慈善机构、家庭与业界携手合作的力量，为推动技能培训与就业支援注入新动力。

活动由香港岛妇女联会秘书长欧阳凤盈和宣传委员会主任周莹主持。学员与导师、嘉宾热情互动，学习展示咖啡冲调技法，大家沉浸在浓厚的咖啡文化氛围中。

香港岛妇女联会持续开展以“就业展能妍活精彩”妇女职业发展为主题的系列工作坊、讲座和课程。旨在协助女性在就业市场转型，构建自身价值，满足照顾家庭及参与子女教育的实际需要。“青云启梦就业展能”培训计划特别为香港基层女性量身定做咖啡师培训课程，提供扎实的技能培训及高认受度的资格认证，优秀学员更成功获大型咖啡连锁店优先取录机会，开启崭新职场之路。