南非食品与农业政策局日前发布报告说，持续的口蹄疫疫情对南非牛肉出口和乳制品行业造成严重损失。报告说，2025年南非累计报告国内牲畜感染口蹄疫病例2.44万例，创下20年来最高纪录。仅2025年下半年就报告病例近2.16万例。

报告说，口蹄疫疫情给南非牛肉出口和乳制品行业带来严重冲击。南非2025年前11个月的牛肉出口量降至2.4773万吨，较2024年同期减少约1.39万吨。预计2026年同期的牛肉出口量或将进一步下降。另外，截至2026年1月中旬，疫情已涉及南非各地90多家奶牛场的21万多头奶牛。据报道，本轮疫情最初于2025年4月在夸祖卢-纳塔尔省暴发，随后迅速蔓延至自由邦省等多个重要农业产区。南非农业专家近期指出，南非当前正在经历该国史上最严重的口蹄疫疫情。

口蹄疫是在牛、羊、猪等偶蹄类动物间传播的一种病毒性传染病，患病动物的主要症状是体温升高、口腔内黏膜及蹄部起水疱并溃烂。口蹄疫较少传染给人，但若与患病动物接触过多，人也可能被感染。