卫生署最近一次进行的人口健康调查发现，15至34岁的年轻人碘摄取量达到足够标准，但35岁或以上人士则出现碘摄取不足及轻度缺碘的情况。

碘对维持甲状腺功能至关重要，缺乏碘可能导致甲状腺功能不足及肿大，并出现怕冷、疲倦、体重增加等症状。

对于缺碘的建议

有关缺碘情况，卫生署及食物环境卫生署辖下食物安全中心联合成立预防碘缺乏病工作小组，成员来自医院管理局、香港社会医学学院、香港家庭医学学院、香港妇产科学院、香港儿科医学院，以及香港内科医学院。小组检视调查结果及最新科学证据后，提出联合建议：

• 选择碘质丰富的食物：如紫菜、海带、海产、鸡蛋、牛奶等。
• 使用加碘食盐：替代普通食盐，每天食盐的总摄入量应少于一茶匙，以降低高血压风险。使用加碘食盐时，需妥善储存于密封的有色容器内，并放置在阴凉乾燥的地方，避免受湿气、高温及阳光影响。
• 怀孕及哺乳妇女的补充：建议这些群体每天服用至少150微克的碘补充剂，但应在医疗专业人士的指导下进行。

卫生署会继续关注香港市民的健康状况，鼓励市民实践健康生活习惯，均衡饮食，以促进大众健康。

2020至22年度人口健康调查专页（包括碘质水准的主题性报告）： https://www.chp.gov.hk/tc/features/37474.html