第三届同乡社团家乡市集嘉年华上，香港内蒙古经贸文旅联合总会（以下简称“总会”）带来内蒙古的绿色羊肉产品，特色羊肉串及传统烤全羊。所有羊肉均来自天然牧场的散养羔羊，零添加加工，肉质鲜嫩不膻；现场还原草原烤制工艺，让民众感受“大块吃肉”的豪迈风情。

烤全羊是蒙古族最高待客礼仪，羊肉串则是内蒙古人日常生活。现代标准化生产更带动牧区产业链升级，让”内蒙古羊肉”成为绿色金招牌。总会希望通过这次活动，让大家感受到内蒙古不仅有壮阔草原，绿色的食品、更有深厚的文化底蕴。

总会表示，未来计划深化内蒙古与香港合作，开通”冷链直送”渠道，让香港食客享用到零时差鲜羊肉；同时，期待用美味架起交流桥梁，通过内蒙古文化、美食交流，带动经贸往来，形成双向奔赴的经贸文化交流互动的状态。