卫生署九月二十三日联同食物环境卫生署及渔农自然护理署，参与世界卫生组织（世卫）西太平洋区域办事处举办的年度大型桌面演习——水晶演习，以强化中国香港与世卫及邻近地区共同应对公共卫生突发事件的应急机制和跨部门协作能力。
　　 
是次演习模拟一个参与国家／地区因怀疑有食物受到污染而导致多名市民不适，以测试各相关政府部门对于食源性疾病的应变方案、防控措施及协调工作等，并通过既定机制与世卫作出迅速的资讯交换。
　　 
世卫西太平洋区域办事处自二○○八年起，每年举办水晶演习，以加强成员国和地区在预防及应对跨地域公共卫生突发事件的协调能力，同时确保各地负责执行《国际卫生条例》的联络单位能保持紧密沟通，并熟习应对公共卫生突发事件的机制。世卫西太平洋区域办事处在今次演习后亦总结成果，并对各参与者的应急及协作机制予以肯定。
　　 
卫生署卫生防护中心作为中国香港与世卫的联络对口单位之一，多年来一直积极参与演习，以强化中国香港与世卫西太平洋区域办事处及各国联络对口单位的沟通和信息通报机制，亦借此不断优化本港应对各种公共卫生突发事件的跨部门协作机制。​
　　 
卫生署将整合是次演习经验，联同其他部门适时审视现行跨部门协调及预防措施等应变机制，以便作出更前瞻性部署，全面保障公众健康。

卫生署九月二十三日联同食物环境卫生署及渔农自然护理署，参与世界卫生组织（世卫）西太平洋区域办事处举办的年度大型桌面演习——水晶演习，以强化中国香港与世卫及邻近地区共同应对公共卫生突发事件的应急机制和跨部门协作能力。图示世卫西太平洋区域办事处在演习后作出总结，检视演习成果，并与参与者交流意见，探讨如何进一步完善跨地域应急及协作机制。

卫生署九月二十三日联同食物环境卫生署及渔农自然护理署，参与世界卫生组织（世卫）西太平洋区域办事处举办的年度大型桌面演习——水晶演习，以强化中国香港与世卫及邻近地区共同应对公共卫生突发事件的应急机制和跨部门协作能力。图示世卫西太平洋区域办事处在演习后作出总结，检视演习成果，并与参与者交流意见，探讨如何进一步完善跨地域应急及协作机制。