文|陈莉

岭南地区，坐落于东亚季风气候区，其独特的热带、亚热带季风海洋性气候，赋予了这片土地「湿、热、风、雨」的鲜明标签。夏季，岭南被湿热的气息紧紧包裹，台风不时造访；冬季，则虽低温但阴雨连绵，全年辐射强烈，温暖湿润成为常态。香港，作为岭南地区的一颗璀璨明珠，同样享受著这份自然赋予的气候馈赠。

国医大师王琦深谙「天人合一」的养生智慧，将人体体质精妙地划分为九种基本类型，其中气虚、湿热、痰湿及阴虚体质在岭南尤为常见。这独特的地理环境，不仅塑造了居民的体质特征，也为中医养生在岭南地区的实践提供了丰富的土壤和独特的视角。岭南中医养生注重调理体内湿热、补益气血、滋养脏腑，以达到阴阳平衡、身心和谐的状态。

中医文化中的「药食同源」理念，在岭南地区得到了淋漓尽致的展现。岭南人民对中医文化的热爱与尊崇，也体现在日常生活的每一个细节之中。他们巧妙地将中药材融入日常饮食，形成了独具特色的食疗文化。从喝凉茶、煲老火汤到顺应四时的食材选择，岭南人将中医的「四性」、「五味」理论融入生活，不仅满足了味蕾的享受，更在潜移默化中滋养了身体。这些看似简单的饮食习惯，实则蕴含著深刻的中医养生之道，通过五味调和，滋养气血，补益脏腑，达到身心和谐的状态。

随著季节的更叠，岭南地区的中医养生之道也随之变化。立冬，作为冬季的序曲，标志著自然界的万物开始进入闭藏阶段。此时，《黄帝内经》中的养生智慧便显得尤为重要：「冬三月，此谓闭藏……无扰乎阳，早卧晚起，必待日光……」冬季养生的核心在于「藏」，即保护阳气，减少消耗，以达到阴平阳秘、精神乃治的目的。防寒保暖、节欲养肾、静养少动、固护阳气成为冬季养生的关键字。

在饮食方面，岭南人民冬季偏爱温热性质的食物，如黄芪、何首乌、桂圆等中药材，以及当归生姜羊肉汤、乾姜粥等药膳，它们都具有温阳散寒、补肾健脾、活血通络的功效，是冬季进补的理想选择。同时，「三九贴」作为岭南地区特有的冬季养生疗法，也深受人们喜爱。它通过穴位贴敷的方式，补气助阳、扶正祛邪，提高机体免疫力，实现「冬病冬治」的目的。

此外，岭南地区还注重茶饮在冬季养生中的作用。红茶、黑茶等暖身饮品，以及生姜红糖茶、陈皮姜茶等中药茶饮，都是冬季防寒保暖、抵御严寒的佳品。它们不仅能够积蓄阳气、生热暖腹，还能预防感冒、增强体质。

岭南地区的中医养生之道充分融合了当地的气候特点和文化氛围，形成了独具特色的养生保健体系。这一体系不仅为当地居民的健康提供了有力保障，也为中医药文化的传承与发展注入了新的活力与内涵。让我们在探索岭南气候与中医养生的过程中，感受自然与健康的和谐之美。