香港新冠肺炎疫情持续，中环有两间酒吧先后出现感染群组，中环Iron Fairies & J. Boroski共11人确诊。兰桂坊协会总监张素媚表示，只要风险可控，业界亦积极配合政府的防疫规定，有信心顾客会继续光顾酒吧及食肆。

网上片段显示，其中一间在兰桂坊的酒吧，曾邀请DJ表演，DJ与部分顾客无戴口罩。张素媚称，特区政府制定防疫相关法例时，未有详细界定DJ打碟是否属于现场表演，有部分酒吧不理解法规要求。她表示，事后查询食环署，署方指DJ打碟播放音乐属现场表演，认为是个别事件，相信大部分业界都有严格及认真对待特区政府的防疫规定。

根据现行防疫规定，酒吧不得安排现场表演。张素媚说，有小部分业界可能不太了解相关规定，会有现场播歌情况，小部分顾客消遣时也可能因忘形而忘记戴回口罩。她强调，协会有向业界说明，所有在现场人士，除了在枱上饮食外，其他时间都不可除下口罩。