为庆祝香港特别行政区成立28周年，由民政事务总署主办的“观塘社区协康关爱庆祝香港特别行政区成立28周年嘉年华”于7月6日在观塘社区中心礼堂隆重举行。活动现场洋溢著喜庆氛围，前观塘区议会主席陈振彬、立法会议员邓家彪等嘉宾亲临主礼，与市民共同分享回归喜悦。此次嘉年华旨在凝聚社区力量，传递关爱精神，而其中由香港保定海外联谊会精心打造的捏面人非遗摊位，更成为全场焦点，引得赞叹连连。

在嘉年华热闹的海洋中，香港保定海外联谊会的捏麺人摊位前人头攒动，不同年龄段的市民围得水泄不通。白发长者眼中泛起怀旧的光彩，兴奋地向孙辈讲述童年记忆；稚嫩孩童则踮起脚尖，目不转睛，惊叹于小小麺团幻化出的神奇世界。许多家庭更是全家上阵，亲手体验，揉捏搓撚间欢声笑语不断。参与家庭纷纷感慨活动寓教于乐、意义非凡。

一位年轻母亲动情表示：“孩子第一次知道麺团能变出孙悟空和熊猫。这种传统文化体验比电子产品更让他著迷！”另一位白发伯伯不停地拍照，说：“几十年没见这门手艺了，今天亲眼见到这么多形态各异、古今中外的人物造型麺人，一定要拍下来分享给家人！”

“捏面人”又称麺塑，是源远流长的传统民间艺术瑰宝，在香港亦被列为非物质文化遗产。制作者运用揉、搓、挤、掀等精湛技法，将看似平凡的麺团赋予生命。彩色的面团在巧手下瞬息万变——憨态可掬的生肖动物、威风凛凛的传统武将、叱咤风云的哪吒渐次成型。这指尖上的艺术，材料虽简，却蕴含极高的艺术造诣与独特的文化韵味，承载著丰富的中华传统文化内涵与审美意趣。

香港保定海外联谊会此次受邀参与，旨在以嘉年华为亲民窗口，让捏麺人这项拥有深厚历史的非遗艺术深入香港社区，通过“手把手”的互动教学，成功点燃市民对传统文化的热情。活动现场，一位老奶奶亲手制作卡通造型麺人感慨：“我要把‘熊猫’麺人带去英国，送给在那读书的孙女当回归纪念礼物。小小面团竟串起了亲情，更连起文化认同。”这种寓教于乐、扎根社区的创新实践，不仅使濒临式微的古老技艺重焕生机，更赢得市民广泛共鸣与嘉宾高度评价。

小小面团，塑出万千世界；代代相传，凝结民族智慧。捏麺人摊位在嘉年华的成功，印证了传统非遗在创新表达下跨越时空的魅力。当孩童高举面塑作品的笑靥与长者欣慰的目光交汇，一条承载文化记忆的情感纽带已悄然织就，不仅为回归庆典增添浓郁馨香，更在社区播下文化薪火相传的种子。