街巿是社区发展关键的配套设施之一，有见本港老旧街市问题百病丛生，政府为改善街市环境，早年推出“街市现代化计划”，为食物环境卫生署（食环署）辖下多个公众街市进行翻新或重建工程。当中香港仔街市作为首个翻新项目，采用现代化设计和布局，更设首个“绿在香港仔”，方便街坊买餸之余，顺便回收废物，一举两得。

耗资2.5亿元  扩大摊档面积增公众空间

政府在2018至2019年度《财政预算案》中宣布，将预留20亿元推行为期10年的“街市现代化计划”，为食环署辖下公众街市加装冷气机及进行硬件改善工程，其中有六个属翻新或重建项目（见附表），当中香港仔街市率先于2021年11月展开全面翻新工程，并于2023年4月重开，整个项目耗资2.5亿元。

《港纸》记者日前到访翻新后的香港仔街市，无论是室内或室外，整个设计美轮美奂，而且按行业种类划分区域、扩大摊档面积、扩阔通道、增加公众空间等，并设育婴室和母乳喂哺室，以及可举办街市推广等活动的多用途空间，更增设首个环保回收便利点“绿在香港仔”，是首个设有回收设施“绿在区区”的公众街巿。街市内还新增不少首次应用的设施，如冷气独立储存室，专门用来暂存在清晨时分送达街市的猪只屠体，以保持卫生。

街市变靓咗  惟人流稍为逊色

“街市的确变靓咗，舒服咗，但人流差了点！”有商贩对记者坦承，街市进行翻新工程期间，许多老顾客都转到其他地方买餸，加上港人北上消费成风，生意额较往年少了三成，还未计算新租金上涨和冷气费贵等成本，当下生意难做。根据有关数据显示，整个香港仔街市共有142个摊档位，目前空置率约20%。

环顾整个香港仔街市，记者最爱的是位于2楼的熟食中心，设计采用落地玻璃，可以一边品尝美食，一边欣赏窗外风景。但有经营中餐的档主感到遗憾，认为全层只有约120个座位，平均每档只有13个座位，设计不合理。此外，街市内1楼的“绿在香港仔”，也很方便和鼓励街坊，买餸时可顺便回收废物。

全港翻新或重建街市

香港仔街市

1983年落成，翻新工程于2021年11月展开，2023年4月重开。

美孚荔湾街市

1992年启用，于2023年2月展开翻新工作，并于2024年3月重开。

九龙城街市 

1988年落成启用，翻新工程将于2025年展开，预计2027年完工。

北葵涌街市

1984年启用，重建工程正咨询持份者及物色新址。

牛头角街市

1981年落成，翻新工程处于初步规划中，未有明确时间表。

杨屋道街市

1990年启用，未有时间表。