我喜欢吃红烧肉，你呢，你喜欢吃吗？

有次去北京，我特别去了中南海后面很安静的那条街，有个小餐馆，厨师的拿手菜式就是红烧肉。

我们一坐下就点了红烧肉，不多久，红烧肉来了，伸出筷子夹了一口，嗯！绵软。也香！入口，吧嗒品尝，咦？不好吃！真的不好吃！淡貌貌的。

少盐，少油，少糖。哦！明白了明白了，原来是为了特别照顾大大大的身体健康，才这样特别烹煮的红烧肉！那这是真正的他大大大吃的红烧肉了！

餐厅老板见我们未吃好，就介绍个保证绝对会大赞的正宗罗宋汤，当真？ 真！原来是大厨专门去苏联学习的十足原汁配方！怪不得这般好吃！够浓稠够牛肉香味！来来来，来一份！其他小菜，也上了，记得尽心！

有一年在捷克布拉格国际藏书票大会期间，我们每个傍晚一定眺望旧城那为数众多的各个历史时期各种风格的建筑，罗马式、哥德式、文艺复兴、巴洛克、洛可可、新古典主义、立体派和超现代主义建筑，建筑顶部变化特丰富，色彩极为绚丽夺目（红瓦黄墙），人称「千塔之城」、「金色城市」！那天去中国餐馆，点了老外煮的的红烧肉，果然难吃极了！令我想起中南海后面的红烧肉。

此后，吃了好多好多次的红烧肉，广式、港式、沪式、臺式、京式各种各样，好吃的不记得，不好吃的如淡貌貌红烧肉，最难忘记。

您想吃吗？