文｜林晓辉

首阶段管制即弃塑胶政策22日实施，禁止食肆提供或销售胶饮管、胶碟、发泡胶、刀叉汤匙等即弃餐具。从过去两日情况来看，有食肆担心成本上升，或要转嫁消费者，有市民则表示一些替代品不方便使用，需要时间适应，但整体而言，这些问题是可以解决的。

有报道指，有超市将售卖刺身寿司的外卖盒转为纸盒，消费者见不到内里的食物情况，在网络上掀起了热议。然而，事实上，这些情况的发生是正常的，未能面面俱到考虑到各种情况，亦是任何新政策措施实施中会发生的情况。发现问题，分析问题，解决问题，是政策实施的正常渠道。相信市场亦会在过程中发挥作用，设计出能够兼顾环保和市场的兼容产品，从而解决问题。

另一个社会关注的，是纸质餐具的实用性，有市民表示，纸质餐具难以使用，对港人喜爱的猪排饭、糯米饭“无从下手”。纸质餐具的适用性不如塑料餐具这是事实，但随著全民环保意识的增强，加上餐厅对相关食物更好的预先处理，相信这些市民反映的问题都会得到妥善处理。

总体而言，市民普遍认同“走塑”长远有助环保，乐意配合。政府亦要在过程中多关注市民及中小企在执行过程中的所遇到的困难，表明已经看到问题，并尽可能及时拿出解决方案，让社会看到政府“走塑”的决心。整体上实施此项政策对香港社会长期而言，绝对是利大于弊。期望社会各界共同集思广益，拿出对策，解决在政策实施期间所遇到的问题，香港定能打赢“走塑”这场战役，为我们的子孙后代提供一个可持续的环境。

(作者系全国政协委员、香港环保从业员总会主席，文章仅代表作者个人观点)