香港城市大学（城大）校董会主席魏名成（明德）先生、校长及大学杰出教授梅彦昌教授和副校长（人才及国际战略）李文荣教授于 5 月 21 日出席「鲁港教育文旅推介洽谈会」。会上，城大分别与济南大学和山东建筑大学签署学术合作备忘录，推动城大和山东高校的合作。
魏先生致辞时表示，希望透过这次活动推动香港与山东在教育和经济上的共同发展，促进大学之间的交流。他说：「在全球化的趋势下，学术交流和科研合作尤为重要。鲁港合作不仅能够整合资源、提升科研水平，更能培养更多优秀人才，并为香港和山东的未来注入新活力，为双方带来更多发展机遇。」

梅校长和济南大学党委书记刘春华女士在会上签署合作备忘录，涵盖师生交流、联合研究与知识共享等范畴，标志着两校在推动学术交流、科研合作及人才培养等方面迈出重要一步，为未来合作奠定坚实基础。

此外，城大亦与山东建筑大学签署合作备忘录，为人才培训、学生交换计划和教研方面的合作制定框架。

「好客山东·见识齐鲁 —— 鲁港教育文旅推介洽谈会」是 2025 港澳山东周的主要活动之一，由山东省教育厅、山东省文化和旅游厅和山东省委港澳工作办公室主办，旨在促进香港和山东在研学、文化和旅游的合作。