国家卫生健康委员会将每年九月订定为“全民健康生活方式宣传月”，活动旨在推动全民将健康观念融入日常生活，包括减盐、减油、减糖健康饮食，并积极参与体能活动，维持健康体重等。今年更是“全民健康生活方式宣传月”二十周年，卫生署呼吁大家全力响应。适逢本周开学，建议家长可以循心灵和饮食两方面，协助子女实践健康生活。

开学不心慌，三招助孩子收心
 

新学年刚开始，孩子难免仍带着假期的慵懒。与其催促责备，不如陪伴他们慢慢“切换模式”：

• 提早预备：陪孩子一起整理书包、文具、校服，上学从容不迫，心情自然稳定。
• 规律作息：逐步调整睡觉与起床时间，给身心足够的缓冲，压力也能悄悄释放。
• 期待新知：鼓励孩子把学习视为“解锁新技能”，并与同学分享暑假趣事，让上学成为愉快的事。

餐盒大变身　“三低一高”助孩子健康升级

许多家长最头痛的问题是：“早餐、午餐到底要准备什么？”其实不必复杂，只要掌握 “低油、低盐、低糖、高纤” 的原则，就能做出美味又营养均衡的餐盒。以下五个实用原则，立刻上手：

1.    全谷物取代精致淀粉

以糙米、燕麦、全麦面包或荞麦面取代白米、白面包，不仅高纤，还能稳定提供大脑能量，让孩子上课更专注。

2.    优质蛋白质取代加工肉品

选择瘦肉、去皮鸡肉、鱼肉、鸡蛋，避开火腿、午餐肉、香肠等高盐高脂的加工食品。加入板豆腐、低脂牛奶或乳制品，能补充钙质，促进骨骼与牙齿健康。

3.    多用蒸、焯、烤、少油快炒

减少油炸和过量用油，降低肥胖风险，减轻身体负担。

4.    天然食材取代高盐糖酱汁

以洋葱、甜椒、香草、姜葱蒜等天然食材提味，减少使用蚝油、番茄酱、沙茶酱，帮助孩子培养“清淡味蕾”，并降低日后患上高血压与心血管疾病的风险。

5.    健康饮品是关键

多饮白开水，并以低脂牛奶、无糖或低糖加钙豆奶取代汽水及柠檬茶等含糖饮料，不仅能稳定血糖，还有助预防蛀牙和肥胖。

健康源于每天的小选择。这个九月，让我们一起实践“三低一高”，为自己和家人储值健康！