为庆祝中华人民共和国成立75周年，由香港潮属社团总会主办，特区政府文化体育及旅游局、民政及青年事务局、广东海外联谊会、国际潮团总会、国际潮青联合会支持，汕头、潮州、揭阳、汕尾四市海外联谊会合办，潮总辖下包括香港潮州商会在内的46个属会协办的第四届“香港潮州节”，定于2024年11月20日至24日一连五天在香港会议展览中心IDE举行，今日香港潮属社团总会举办新闻发布会介绍本届潮州节的精彩内容。

商务及经济发展局副局长陈百里，中西区民政事务专员梁子琪，潮署社团总会主席陈振彬，永远名誉主席许学之、陈幼南，首席会长高佩璇，常务副主席兼第四届“香港潮州节”筹委会主席高永文，常务副主席马介钦、庄健成，副主席郑敬凯、张仲哲、胡炎松、杨玳诗，名誉副主席吴哲歆、陈贤豪，名誉顾问胡池，常务会董兼活动副总统筹陈香莲等出席发布会。

第四届“香港潮州节”以“潮韵相传”为主题，推广潮汕四市多姿多彩的文化特色，让广大市民品味潮汕四市衣食住行以及丰厚的历史文化底蕴，希望通过“世界潮人摄影展”、“百潮汇展─潮100+1”、“潮人家宴”等各种形式与公众互动。

本次潮州节重点推广潮人品牌产业，将设逾一百五十个展销摊位，彰显香港一百多万潮籍乡亲与家乡四市大团结的精彩“名片”。展销摊位五彩缤纷，既有潮汕美食牛丸、鱼蛋、卤水鹅、盆菜、鱼皮饺、绿豆饼、单丛茶、糕点、粿类，也有木雕、手拉壶、潮绣、陶瓷等精致工艺品。

主席陈振彬致辞表示，潮属总会作为香港一百多万潮人的代表团体，致力弘扬潮汕文化，促进香港与海内外文化交流和经济互动，成立至今创立多项大型品牌活动，“香港潮州节”就是其中的亮点项目，前三届活动都得到特区政府和社会各界的支持。第四届潮州节是融合商务交流和文化推广于一体的大型品牌活动，相信一定能为市民提供一场文化及味觉盛宴。

筹委会主席高永文详细介绍了本届潮州节的活动内容，他希望别开生面的潮州节可以更全面展示潮汕的独特风土人情，加深市民对祖国的认识，有助他们加强民族和文化自信。

新闻发布会上，主席陈振彬，永远名誉主席许学之、陈幼南，首席会长高佩璇，常务副主席兼第四届“香港港潮州节”筹委会主席高永文，献艺潮州工夫茶，以潮人独特的手艺和冲工夫茶传统手法，展示“关公巡城”、“韩信点兵”等寓意深远的工夫茶文化。