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杨志红:“家乡市集”展祖国风物 河南展区丰富精彩
文|杨志红
六月将至,第二届同乡社团家乡市集嘉年华将于6月1日至5日举行,届时,香港河南联谊总会将与其他27个省级同乡社团一起,为香港市民和在港乡亲带来家乡的味道。
中国地大物博,每个省份都有特色的美食美景。同乡社团家乡市集嘉年华的举办,不仅带来各地不同的美食特产,更透过食物展现了中国不同地区的区域特色和历史文化。香港正致力打造盛事之都,这次的嘉年华让香港市民和各地游客能够尝美食、叙乡情、齐欢聚,用老少咸宜的方式展现了祖国的物华天宝、地域风情,确实是一件丰富社区生活和香港活动的盛事。
河南省作为黄帝故里、中原文化的核心,这次也带来了极具特色的美食和产品:既有新郑红枣、新密金银花、大隗牛肉、登封芥菜丝、安阳绿豆封皮、道口烧鸡、小磨香油等地方美食,还有极具河南特色的少林寺和甲骨文文创产品;今年的市集还专门开设了非遗展示区,河南带来了剪纸、香包、黄河澄泥砚、安绣等优秀的非物质文化遗产作品,一定能让到场观众大饱眼福、大快朵颐。
我期待,大家能够全家老小出动,一起来感受祖国丰富的风物美食,共同参与省事;也希望能让更多人了解河南、品味河南,感受河南魅力。
(作者系香港河南联谊总会主席,文章仅代表作者个人观点)
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