中国北方每逢秋季,大自然的舞台仿佛被一抹金黄所点亮,无数画家、摄影师或者普通人都会为之驻足。这就是银杏树的魅力,它以自己独特的方式,标记著季节的变迁,诠释著生命的韵律。

银杏之美
银杏树这一充满传奇色彩的树种,早在距今约一百万年前,就已在地球上落脚。它们是坚强的生存者,从古到今的坚韧与生命的力量,经历了岁月的风霜雨雪,依然屹立于大地。每到秋天,温热过后微风吹过,银杏树的叶子会从绿变黄,直至渲染为一片「金色的海洋」,起伏荡漾如同一波金子般闪耀、震撼,这场景,如诗如画,让人流连忘返。
对环境要求不高的银杏树,在社区、公园、学校、道路旁,都有其挺拔的身影,尤其在很多使馆区、大学校园、古朴的社区里,银杏树所造就的灿烂,令人满目金光。银杏叶拥有扇子一样的造型,纹理清晰,作为秋天的象征,银杏树提前宣布著一年即将结束,新的一年正要走来。

银杏的药效
食客们最为关心的是银杏的树叶和果实是否能吃?它们的食用方法有很多,有些地区会炒、煮粥、泡茶等。其果实「白果」具有滋阴养颜、止咳化痰的功效。
在深秋的微风中,街道两旁的银杏树摇曳生姿,洒下一地金黄。这些美丽的银杏叶不仅具有观赏价值所造就的外在魅力,更隐藏著丰富的「药效宝藏」。在现代医学领域,科学家们从银杏叶中提取出了银杏素,可用于治疗心脑血管疾病。银杏是一种具有广泛药效的植物,其药用历史可以追溯到两千多年前的中国。银杏叶含有黄酮、异黄酮、酮糖等成分,具有显著的抗氧化、抗炎、扩张血管和抗血栓作用。在临床上,银杏常用于治疗动脉硬化、糖尿病、肝炎等疾病。
银杏叶的提取物在临床应用方面,已被广泛用于治疗肺结核。研究发现,银杏叶提取物能够提高肺结核患者的肺功能,缩短治疗时间。此外,银杏对糖尿病的治疗作用也不容小觑,实验结果显示,银杏能够降低糖尿病大鼠的血糖水平,并改善其胰岛素抵抗。这些研究为银杏在临床上的应用提供了有力的支持。
银杏叶茶,需在未黄之时摘取,但不能直接泡饮。首先,将银杏叶洗净放入锅中蒸煮,待叶色变为深绿色时取出,然后煮好的银杏叶晾乾,即可制成银杏叶茶。饮用时,将适量叶放入杯中,用沸水冲泡即可。这种「茶」味道独特,入喉与其他茶叶不同,会多一些酸涩,和银杏独有的香味,这种饮品具有明显的降压、降糖作用,是中老年人的理想饮品。
需要注意的是,银杏叶和银杏果实不能长期大量使用。因为其所含内在元素会产生头痛、腹泻等副作用,故银杏虽好,在食用前应根据自身体质遵循专业医生的建议。