飞机还未落地，脑海里只有四个字——北京烤鸭。

北京烤鸭是我临行前王叔用长途电话喂喂喂说帮我订好的，全聚德，新华社公家宴。宴席上我忙著应付听不懂的北方国语，都忘了什么味道。只记得是人声鼎沸。

后来北京是常去了，特别是为香港大学美术博物馆做中国油画的收藏工程时，都是全聚德。直到有一天，赵力、郭彤说去新店吧，才吃到火燎鸭心齐末鸭掌等。他们当年还在中央美院读书读书，均出学费请客， 每一口都特别好吃。现在赵力己贵为中央美院教授副院长了，郭彤任中国最大拍卖行总经理，想当年，风华正茂，历历在目。

和詹建詹主席一起则喜欢在北京美协的皇冠假日酒店三楼静静的吃，詹老师怕人多吵闹，他爱吃芥末， 东北人吧。

日本藏书票协会在东京全鸭宴， 改荷叶饼面皮为鸭蛋饼皮，豪华， 但我觉得失真了。

再后来，北京有大董便宜坊等，大街小巷都有，多了去了。香港也有了， 就我家楼下，烤得香港鸭金黄，贵！那一天，香港文化高人请客，胃口大开，高兴！预见未来更好。

北京烤鸭不是一般的食物，每当我颤巍巍地拈起一块金黄时，眼前会想起很多好朋友、好老师的笑脸，愿神祝福！