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林晓辉：广东荔枝历史悠久 增城“挂绿”最为珍贵
文｜林晓辉
踏入夏天，又是食荔枝的重点季节，但到底这种看似平平无奇的水果，背后又有著一段怎样的历史，为何又会成为广东人最喜爱的水果之一？
荔枝在古籍当中是被称为“离枝”，提起这种生长在古代中国南部野生森林中的水果，相信大家也会想起“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”这个为杨贵妃送荔枝的故事，但其实早在汉朝刘邦称帝时，南海尉赵佗就曾以荔枝进奉，荔枝亦逐渐“打响名堂”，而荔枝在中国南部的栽种和生产至今已有二千年的历史。
虽然目前为止全国有不少地方均有种植荔枝，但广东人对荔枝最为著迷，广东增城“挂绿”亦被认为是最为上品的荔枝。所谓的“挂绿”即是外表红中带一条绿线直贯到底，内里果实细小的荔枝品种，吃起来味道爽脆、甜美而带香。由于增城“挂绿”极为稀少且极难培植，再加上运输成本等，普遍而言都能卖到过千元一斤。
而在科技的协助之下，近年的直播电商销售亦加入了直播带货卖荔枝的环节，为荔枝农户带来了不俗的收益。
(本文作者为全国政协委员，文章仅代表作者个人观点）
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