好久好久，没有来中环的上海总会了。

记得还是病前二十几年前，在这里的王季千欢迎宴，方召麐喝了一点酒就醉了，那天晚上是侯律师宴请，和昨晚的侯钧翔医生同姓，巧了。

候医生是非常优秀的专科医生，也会画画，很多狮子王，也会写文章，也会做直播，是网红啊；很欣赏他访问蔡澜的那段医生会客室的内容，（可能是因为讲饮讲吃，我听得懂吧，哈）。我反复听几遍，感觉侯医生事先一定做了很多功课，特别认真，所以精彩。

席列四大门派，我左边是蝉联香港三年武术冠军陆医生，仙风道骨；我太太坐我左边，她刚刚有师生画展，其中「但愿人长久」！艺术界。她左边是小说家翁伟民（雪狼湖）和首席记者，文化界。年过九旬侯爸爸，1958年最早中国科学院化学院士。童颜鹤发很是慈祥，和侯医生的英伟帅型相配。

醉鸡上桌，烤夫上桌，一贯的极致，之后荤素上桌，不尽嗯嗯，到芝麻葱饼出埸，侯医生大赞，果然，芝麻的一粒粒炒香入味，这平常面饼也如此拉风水平，态度呀。 最好的香煎八宝饭，那软濡温润的精致八宝竟有焦香的，太好吃了，捂着撑饱的圆肚也会再偷看一眼。

席散，下雨， 我心里念「是日也，天朗气清，惠风和畅，仰观宇宙之……」