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中国工程院士刘仲华:科技赋能 文化赋魂 打造中国茶品牌文化走向世界
紫荆杂志(记者肖扬)5月10日上海报道:今年5月10日是第七个中国品牌日,由新华社品牌工作办公室、中国经济资讯社、中国茶叶流通协会、中国搜索等联合主办的2023中国茶品牌建设论坛在上海举办,第二十届中央候补委员,中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华在开幕致辞指出,中国是世界茶树原产地,是最早发现和利用茶的国家,也是世界茶文化的发祥地。通过多年发展,我国茶园面积、茶叶产量、茶叶出口金额已经位居全球第一。茶文化更是中国传统文化的重要组成部分,也是中国文化软实力的重要载体,茶文化不仅影响了世界文化,更成为了中国联通世界的重要纽带。
刘仲华表示,茶作为最重要的经济作物之一,一直扮演著更加重要的角色,成为推动中国农村经济发展的重要力量,尤其近几年来,习近平总书记考察陕西、福建时、对茶产业发展提出了更高要求。
刘仲华进一步指出,按照习近平总书记指示和要求,近几年来,我国采用数位化和智能化推动茶产业的供应链、生产管理、品质控制、行销服务等环节实现智能化和自动化发展取得了一定成效。其中,茶品牌的建立和推广是茶产业向高质量发展的重要标志和核心竞争力。
科技赋能 提升茶叶品质
刘仲华表示茶科技和茶文化的不断创新发展与协同推进,赋予了我国茶产业新的活力和机遇,引领中国茶产业进入品牌化发展的新时期。茶科技赋能茶产业,提升茶叶品质,创新茶叶产品,保障品质安全,揭秘茶与健康;茶文化赋魂茶产业,弘扬历史文化,传播科技知识,促进茶叶消费,丰富品牌内涵,提升品牌价值。
文化赋魂 打造茶叶品牌强国
刘仲华最后表示,2022年11月29日,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,这是中国传统文化、中国茶文化对世界文明的又一重要贡献,这对中国茶产业发展而言无疑是一个重要的机遇与鼓励。
同时,我国要充分利用文化赋魂茶产业,通过品牌化运营,打造出世界级的中国茶品牌,推动中国实现从“茶叶生产大国”向“茶叶品牌强国”跨越发展,推动“中国制造”向“中国品牌”转型升级,让中国好茶香飘全世界。
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