文：Zero Cheung

新年伊始，美高梅与屡获国际殊荣并有「中国糖王」美誉的中式翻糖手艺人周毅合作，于美狮美高梅举办「殿『糖』雕塑艺术特展」。是次特展为周毅创作生涯中首次个人翻糖雕塑展览，其秉承发扬中国传统及非物质文化遗产工艺面塑的初心，结合西方创作媒介——翻糖，创作出国风人偶惊艳世界。是次展覧融汇食品技术工艺如面塑、糖艺、翻糖，以及艺术工艺如绘画、喷绘、塑形、雕刻等，将生活风情与艺术跨界融合，期望令观众有更多样的观展体验。

周毅为著名中式翻糖手艺大师，凭藉其匠心技艺获冠以「中国糖王」之美誉。周毅先是师承雕刻及面塑大师，后来自学翻糖工艺，续后创新地以西方的翻糖雕刻中国古风造型的人物，制作出众多享誉世界的名作。本着「让世界看见东方之美」的精神，周毅的作品在多个国际展览和比赛中屡获殊荣，包括在2017年有「世界蛋糕界奥斯卡」之称的英国国际蛋糕展中荣获全场最高奖，以及在「2022国潮人物评选奖」中获选为「国潮文化传承者」。

「殿『糖』雕塑艺术特展」为长驻展览，免费参观。在展览中，观众可欣赏五座逾两米高的立体翻糖雕塑，雕塑生动地演译「喜庆」和 「礼节」为题的生活故事和风貌，以「三书六礼」、「孝道」，历史人物和岭南风俗中的 「舞狮」和「茶楼文化」等，活泼地呈现出中国人的生活。

美高梅中国控股有限公司联席董事长及执行董事何超琼表示：「『殿「糖」雕 塑艺术特展』作为美高梅展开新征程的启航点，以五味中最甘美的『甜』出发，献上一场甜 蜜的生活盛宴。很高兴能与『中国糖王』周毅合作，携手用一年时间筹办，打破常有展览的规则，以现代手法及创新媒材演绎中国节庆、礼仪和民间生活风貌，于文化艺术注入『国潮』力量，让艺术与生活跨界融合，焕活中华传统文化。未来，我们会继续以文化艺术为主旋律，用娱乐、文化和演艺，演奏出一篇又一篇全新乐章，全方位、多角度将文化艺术以最贴近生活的方式呈现，为文化艺术注入生生不息的生命力。」

周毅则表示：「此次展览是由美高梅和糖王两个品牌，以一年多时间共同精心策划。双方通力合作，互相交流启发、跨越困难，成就最终完美的成果。展品从中华民俗礼仪到市井生活，从历史名人到神话传说都包含其中，非常希望能够通过翻糖蛋糕这种大众所喜闻乐见的方式，不断的去挑战与创新，以崭新文创形式呈现文化传统和经典传说。」

展览详情

日期：2023年1月4日起

团体参观时段：星期一至五下午12时至1时（需提前1天电邮至artsandculture@mgm.mo预约）

公众参观时段：星期一至五下午1时至8时，星期六至日下午12时至8时

地点：澳门体育馆大马路美狮美高梅视博广场一团和气艺术空间

免费参观