文|李鸿东
饱含中国文化的大红灯笼皇城根酒
《汉书·食货志》云:酒为百药之长。此为古人对酒在医药应用的评价。酒在医学上的应用,也是中华医药学的发明,是中国文化的一大宝贵遗产。我们的祖先在饮酒的过程中发现,白酒能「通血脉,散湿气」且「行药势,杀百邪恶毒气」、「除风下气开胃下食」,同时具备「温肠胃、御风寒、止腰膝疼痛」等作用。
2013年,李鸿东应邀策划开发「北京礼物」,创立了「皇城根文化产业有限公司」,致力于打造以「皇城根」为主题的文创系列产品,投资并策划了这款「大红灯笼皇城根」白酒品牌,成为中国白酒行业一个传奇性的民族文化品牌。
同年,皇城根「三国」系列三套装白酒由于极具中国传统文化特色的包装设计,荣获北京礼物大赛设计创意大奖;他总结了多年来的品牌运营经验:品牌定位就是认知定位。
谈及酒瓶包装,李鸿东说:我的名字「鸿东」,家𥚃老人说,这是「鸿鹄之志耀东方」的意思。我坚信,与之谐音的红色是中华民族的代表颜色,而大红灯笼是中华民族最具代表性的喜庆符号,只有大红灯笼最能表达人们对美好的祝愿。全世界有华人的地方就会有大红灯笼的光影,有大红灯笼照耀的地方就会留下中华民族的根,大红灯笼就是中华民族的「魂」。
酱香泰斗私家特酿
一个品牌的成功与否与其先天的遗传基因密不可分,只有具备深厚的文化底蕴、独特的文化价值,以及公认的文化「认知」,品牌才值得被人们口口称颂、世代传承。
李鸿东介绍,为了确保大红灯笼皇城根国宾礼酒的品质,该酒采用茅台传统古法12987酿酒工艺,优选茅台镇本地「小红樱」高粱,按照茅台镇四季气候交替的传统酿酒工艺,酿造了正宗大曲坤沙纯粮酱香型白酒。
如同珍珠般诱人的每一滴皇城根酒,其酿造周期为一年:端午踩曲,重阳下沙,两次投料,期间九次蒸煮,八次堆积发酵,七次分批取酒,经分型长期窖藏。
每批标注年份的皇城根酱香型白酒,均由业内尊称的「酱香泰斗」张支云老先生嫡传弟子和「酱酒之父」李兴发之女李明英调酒大师亲自精心勾调,并储放足年后才能包装出厂。
送给外国元首的「外交礼物」
君子有酒,酌言酬之。2014年大红灯笼皇城根系列白酒被中国外交部选定为国宾礼酒,并多次随国家领导人和外交部领导出访世界各国,作为赠送给外国元首政要的外交礼物。
大红灯笼皇城根酒充分展现出了中国深厚的文化底蕴,就像法国的埃菲尔铁塔、俄罗斯套娃、美国的自由女神,成为中华民族的IP符号。
李鸿东表示,大红灯笼皇城根酒不仅有著丰富的文化内涵和媲美茅香的口感,皇城根的品牌文化更佳寓意深刻,皇城根酒最为骄傲的是,将品质与品牌完美结合,并为之注入深厚的文化内涵,我们不满足于仅仅打造品牌文化,更要树立文化品牌形象,打造出一种崭新的文化现象。
有过多年国际著名品牌策划运营经验的李鸿东坚信:酒可以令人魂牵梦绕,而文化则永远绽放异彩。他对皇城根大红灯笼酒的未来有著明确目标定位:皇城根酒不仅是一款传世佳酿,更是一个中国历史文化传播载体,一张可以品鉴的中国名片。
(文中若涉保健产品或保健方法,均不可替代药物)