文|黄润波
十二生肖分别是鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪,我发觉与蛇字有关的中药,亦复不少,秋风起,三蛇肥,行将入秋,今天就向读者们介绍几只与蛇字有关的中药,它们分别是蛇床子、白花蛇舌草、蛇莓、乌梢蛇与蛇蜕。蛇床子、白花蛇舌草、蛇莓是草本类植物,乌梢蛇、蛇蜕则属动物类的药材。
十二地支中的「巳」字,生肖就是蛇。还记得小学时老师教我们认字,开口「己」、埋口「巳」、半开「已」。己是十天干「甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸」中的「己」。有一条名方叫「戊己丸」,戊己的五行都属土,土在「肝、心、脾、肺、肾」中属脾,顾其名,思其义,「戊己丸」是一条治理脾胃不适的方子,所以有人为了教授外国人认识穴位,将穴位名称,改成编号,大失其趣,但这是没有辨法中的辨法。话说回头,「已经」的「已」,是半开口,生肖属蛇的「巳」,则属埋口,经老师这样教导,这几个字的分别,迄今不忘。
我们说蛇,谈蛇色变,蛇似乎有一大堆贬词,例如大懒蛇、蛇王(躲懒)、蛇头鼠目、蛇鼠一窝。其实蛇出没的地方,都有好东西,例如中药「蛇床子」,就是一例。所谓蛇床,是蛇喜欢在此种植物下睡眠,对于捕蛇的人,就可在蛇床子附近寻找蛇踪,怕蛇的人,见到此类植物,则避之则吉。
蛇床子是一味补肾阳的药,什么是肾阳虚?其表现是腰骨痛、腰骨酸软,当然要排除了腰骨的扭伤跌碰,否则容易被人讥笑,中医事事说肾虚。还有怕冻、手脚冰冷、性功能低下、性欲淡泊、阳痿、宫冷不孕、饮完水后很快便需要去洗手间、夜尿频、大便稀烂,有时甚至在大便中看见食物残渣,专用名词叫「完谷不化」。出现以上二个或以上症状,就可诊断为肾阳虚,可用蛇床子加入处方中。
但蛇床子的使用率,更大是在于外洗,它是一味很好的止下阴痕痒的外用药,譬如念珠菌引致外阴痕痒,可用上述蛇床子外洗方,清水下阴。方法是将药汁倒进盛器中,例如是供小朋友大便的胶盘,坐在其上,让热气熏蒸下阴数分钟,待温度下降后,用其汁液及药渣清洗下阴。然后再将其加热,再熏蒸、再浸洗,如是者三至四次,对杀灭恼人的念珠菌,会有帮助。

白花蛇舌草与半枝莲是中医常用的抗癌药物,可惜城中市民,不知就里,鲁莽地自行煎服,以作防癌之用,是未见其利,先见其害。白花蛇舌草与半枝莲都同属苦寒药物,会伤害脾胃的阳气,简单地说,会破坏人体的消化能力,脾胃便不能将食物转化为能量,抗癌是需要军队,军队的动力是来自食物,假若粮仓受损,军队何来体力去抗敌。
正确的做法,在使用白花蛇舌草、半枝莲的同时,配合一些保护脾胃的药物例如党参、白术、蜜枣,有时更需选用北芪,增强正气,套用西医的术语,即增强免疫系统的力量,与此同时,或配合数片生姜,减低白花蛇舌草、半枝莲的寒凉,这才能确保服其药能抗癌而不伤身。
现时的市民大都一窝蜂地去服药,多年前日本海啸引发核电厂泄漏幅射,市民就「盲抢盐」,H7N9禽流感肆虐,市民就盲抢「板蓝根」,中国工程院院士、广东省防控H7N9禽流感专家组组长钟南山,呼吁市民不要盲目服用板蓝根,以作防疫,因他说未有证据显示板蓝根能有效地对抗H7N9病毒。我的呼吁是,纵然有效,但板蓝根亦是寒凉之物,易伤脾胃,必须适当地配合其他药物,方能使用。
蛇莓亦是一味苦寒之药,其作用有三,清热解毒、凉血止血及散瘀消肿,但应注意,此药物有小毒。有些医师喜欢利用其清热解毒的功效,用于感冒发烧伴咽喉肿痛,有报导它治腮腺炎、眼结膜炎、带状疱疹,效果也很好。近年更有人用蛇莓,用在抗癌之上。
每年到秋、冬的时候,香港食蛇羹的舖头就人头涌涌,但春、夏两季,却又小猫三四只,说明蛇羹的生意,两季就足以养活全家一年的使费。蛇肉能袪风、通络与止痉。蛇是出没于山岩多风且湿的地方,如牠无法抗御风邪,就无法在山上生存;没有抗湿的能力,就无法在潮湿阴暗的地方活动。正因有此种能力,蛇肉就袪风,袪风就能胜湿,试想想北风天,北风呼呼的吹,地下是否特别乾爽,说明风能胜湿,蛇为了生存,所以就具备了天生抗风湿的基因,正因如此,就为人类带来了治疗风湿病的良药。乌梢蛇、蕲蛇,以蛇肉入药,可用来治疗风湿性关节炎,蛇肉通络,痛则不通,不通则痛,经络畅通,身体就不会出现疼痛,所以蛇肉是治疗寒性「痛症」的良药。风能引发人体抽筋,蛇肉又能袪风,所以能缓解四肢的抽搐。中医喜欢以皮治皮,以枝连肢,常用蛇蜕治疗皮肤病、皮肤痕痒。常用桂枝、桑枝去治疗关节疼痛,桂枝用于寒证,桑枝用于热证。
白花蛇白花蛇舌草茶
材料:白花蛇舌草三钱、玄参三钱、甘草二钱、蜜枣三粒
制法:洗净材料后用三碗水浸泡半小时,猛火煮约十五分钟,得水一碗
功效:治理热性咽喉肿痛
蛇床子外洗方
材料:蛇床子一两、苦参一两、白鲜皮一两、地肤子一两、花椒五钱、百部一两、黄柏一两
制法:将上药用十碗水,浸泡半小时,猛火煲15分钟,得水备用
功效:止下阴痕痒(有伤口者勿用)
备注:此方份量不能内服
(文中若涉保健产品或保健方法,均不可替代药物)