由香港贸易发展局主办、今日（11日）起一连5日的美食博览，在湾仔会展举行。今日一早已有不少市民和长者排队轮候入场。有长者称，在本周一开始已通宵排队，希望排头位参加商户举行的一元鲍鱼游戏，主要买鲍鱼、燕窝等，并会使用新一期消费券购物，但未有预算；有市民则说，会先视察各商户的货品，合心意便会购买。
财政司司长陈茂波出席开幕礼时表示，第二期消费券已经派发，超过九成参展商可接受消费券，期望市民享受使用消费券购物的时刻。
陈茂波说，是次展览吸引过千间来自世界各地的展商参加，特区政府乐意看到疫情高峰过后能在香港举办大型展览活动，并称会持续与贸发局合作，举办更多大型展览，推动香港经济发展。
陈茂波又提到，国家“十四五”规划支持本港成为国际贸易中心，特区政府正研究长期策略，吸引更多机构来港举办展览。
