芒种节气的到来，意味著炎热的夏季开始了，从中医角度来看，对于人体来说是「培土补脾」的最好时期，此节气中应顺应阳气的充盛达到利于气血的运行来振奋精神。千万要注意，一定要避开太阳直射和注意防暑。
芒种气候对体质的影响
进入芒种后，气温显著升高、降雨量充沛、空气湿度增加、物品容易发霉、蚊虫滋生、传染病高发；人体容易出现疲惫乏力、心烦身热、困倦纳差、腹泻腹痛等症状，工作和学习提不起精神，那么应该如何在这个节气进行养生呢？
饮食宜清补祛湿
芒种节气后人们可以适当多吃一点苦味的食物，如苦瓜、莲子心、芥兰、荞麦、生菜等，既能清热祛湿，又可防患于未然，达到有病治病无病防病的目的。同时，因芒种气候以湿热为主要特征，湿热之邪侵犯人体，脾胃虚弱的老人、小孩则易出现食欲不振、便溏腹泻、四肢困倦、萎靡不振等症状。因此，芒种节气在饮食上提倡「清补」，即清淡滋补，进食易消化的食物。
苦瓜在夏季人体新陈代谢旺盛，汗易外泄导致耗气伤津，因此，宜多吃祛暑益气、生津止渴的食物；老年人因机体功能减退，导致消化液分泌减少，心脑血管不同程度地硬化，饮食上宜清补为主，辅以清暑解热、护胃健脾祛湿和降压、降脂的食品。此外盛夏炎热，在烹饪时亦建议减少使用热性调味料（如八角、茴香、桂皮、花椒等），从而减少便秘、痔疮、口角炎、咽炎、头晕、热痱、中暑等症状。
作息忌熬夜紧张
随著气温和湿度的增高，心脏的负荷也逐渐加重。患有心脏病的人要注意保养、少熬夜、避免紧张和多吃一些养心的食物，如桂圆莲肉小枣小米冰糖粥、麦冬桂圆枸杞菊花茶，还可用麦冬15克、桂圆肉15克泡水饮，老年人气虚乏力者可加西洋参10克。
另一方面，夏季出汗多应充分饮水，也可适当加入少量盐以补充体内盐分，或是简单点选择多喝如宝矿力的电解质饮品亦可。此外芒种后要勤于洗澡，可以使皮肤疏松，「阳热」易于发泄，有助减少皮肤病如湿疹的发作。
芒种节气推荐汤水：
【冬瓜海带汤】
功效：益胃健脾、消暑除湿、生津止渴。
材料：冬瓜半斤、海带一両、炒薏米一両、鲫鱼一条、虾皮及精盐适量。
做法：将冬瓜、海带、炒薏米和鲫鱼倒入锅中煲45分钟，最后加入虾皮及精盐适量。
【五味枸杞太子参汤】
功效：滋肾阴助肾阳、生津止渴止汗。
材料：五味子三钱、枸杞子一両、太子参一両。
做法：五味子、枸杞子和太子参（切碎）放入瓷杯中，以沸水冲泡后温浸片刻即可饮用。
【三色豆汤】
功效：清热除湿、利尿消肿、解除疲劳。
材料：白扁豆、赤小豆、绿豆各一両、瘦肉适量、米适量。
做法：白扁豆、赤小豆、绿豆和瘦肉加入锅中，并加入适量大米熬制成粥。
【冬瓜玉米花蛤汤】
功效：健脾祛湿、滋阴明目、降血脂血糖血压。
材料：冬瓜半斤、玉米両条、花蛤一斤、莲子20粒、精盐适量。
做法：冬瓜连皮切片、玉米连须、莲子祛心和花蛤洗乾净后放入锅中煲1小时即可。
【苦瓜排骨红豆汤】
功效：清热解毒、养心安神、益肾固精。
材料：排骨一斤、苦瓜半条、芡实一両、百合一両、红豆一両。
做法：排骨过水去油后加入苦瓜、芡实、红豆和百合，煲1小时即可
【荷叶茶】
功效：清热养神、明目通便、降压利尿
材料：荷叶15克、枸杞15粒、乾山楂5片、玫瑰花5朵、决明子5克
做法：荷叶、枸杞、乾山楂、玫瑰花和决明子放入瓷杯中，以沸水冲泡即可饮用。
【百合藕羹】
功效：润肺止咳平喘、清新安神助眠
材料：百合30克，鲜藕250克，蜂蜜适量
做法：将鲜藕与洗净的百合放入锅内加水同煮45分钟，最后加入适量蜂蜜即可。
(*以上内容及汤水由中医师陈通提供，因应各人不同的体质、病因和病情，适合使用的中药亦有所不同，为保障健康和用药安全，服用中药前应先征询中医师的专业意见。)
