经过第五波严峻疫情的洗礼,香港患者后期有较多的后遗症,常见为呼吸系统病症,如咽乾、口渴、咳嗽、咳痰、呼吸不畅等,而且持续时间较长,很久不能全愈。为此,香港大学中医药学院陈建萍教授拟定两款常用之汤水分享给广大读者。
1.罗汉果茶
材料:罗汉果半个、无花果3至5枚、南北杏各12克、雪梨(带皮)2个、橙(带皮)1个、白萝卜(带皮)半个、热重者可加青橄榄5枚。
做法:以上诸味用6至8碗水,中火煎煮30分钟即可。
功效:清润化痰;预防及辅助治疗呼吸道疾病,特别是热痰壅肺之病症。
2.沙参玉竹汤水
材料:北沙参20克、南北杏各12克、玉竹20克、雪梨(带皮,鸭梨也可)2 个、百合 20克、莲子25克、白果12颗、云耳(黑木耳)3-5克、陈皮1 块、马蹄10粒、白萝卜(带皮)半个(大约300-400克)可加瘦肉适量。
做法:浸泡洗洁的云耳,药材洗净浸水,瘦肉氽水,以上诸味用10碗水,大火煲滚以后中小火煲煮90-100分钟左右即可。如不用肉时,以上诸味食品用8-10碗水,煎煮30分钟即可 。
功效:补益气阴,润肺化痰; 促呼吸道疾病的康复,同时具肺脾两补之功。
适用者:感染新冠病毒康复期,表现口咽乾,微咳有少痰,咽喉不适,乏力,纳差,大便不畅(或粘)之人。
用法:可代茶水或当汤水服用; 以上为2-3人份一次份量,每周1-2 次,可连吃1-2周。
陈建萍教授表示,恢复期的调护非常重要。调理身体的原则,一是将余毒清除,二是调理受损的臓腑功能,使之恢复到正常的功能状态。这是中医药的优势与特长,香港市民习惯用此方法调理。如果通过一些综合的方法都不能有效缓解,则需要见医生,通过辨证施治,进行调理。
(*以上汤水由中医师陈建萍提供,因应各人不同的体质、病因和病情,适合使用的中药亦有所不同,为保障健康和用药安全,服用中药前应先征询中医师的专业意见。)