特区政府发言人今日(7日)表示,昨日(6日)由内地进口本港的鲜活食品供应充足稳定。根据最新资料,昨日(截至午夜)内地经陆路和水路抵港的蔬菜供应量约2400公吨,与平日内地供应量相若,其中经由渔农自然护理署(渔护署)及蔬菜统营处各批发市场推出的内地供港蔬菜约为718公吨。菜心及白菜昨日的平均批发价分别为每斤11.9元及8.4元。鸡蛋方面,批发市场供应继续稳定,过去一星期平均每日供应约390万只,与去年平均每日供应量相若。
发言人指,昨日内地进口本港的冰鲜猪肉货量近42公吨,活猪供应正常。内地供港冰鲜家禽昨日货量约14万只,而本地屠宰的活鸡逾9000只,供应充足。
发言人表示,近年来,本港的食米进口及食用量均维持稳定,约为每年320000至330000公吨。今年二月底食米的备存货量(包括储备存货)为29000公吨。可以储存的食品,如冷藏肉一般会有约三个月的库存。