第五波疫情下,轻症及无症状的患者大部份都进行家居隔离,自行服食药物减轻症状。不过康复后调理身体亦相当重要。
中医辨证常见气阴两虚
今波疫情,不少港人转食中药减轻症状,除了有病征期间服食中药外,康复期亦有汤水药膳可以辅助。香港大学中医药学院副教授陈建萍指出,根据国家对新冠肺炎诊疗方案中医治疗指引中,就新冠肺炎康复期,中医辨证常见气阴两虚证与肺脾气虚两个证型。
气阴两虚证的临床表现:
其中气阴两虚证的临床表现为低热、乾咳少痰,口咽乾燥、自汗、 神疲、气短、手足心热,或手指蠕动, 唇焦,舌乾红少津, 脉虚数等。
肺脾气虚证的临床表现:
肺脾气虚证的临床表现则为轻度咳嗽、气短,神疲肢倦,动则汗出,纳呆食少,舌淡苔白润,脉缓无力。故在大病初愈,身体趋于康复时,陈建萍指,适宜选择或配合非药物手段与方法,综合调理,促进病后的康复。
陈建萍推荐3款汤水,包括主治气阴两虚的沙参玉竹汤水,治肺脾气虚兼痰瘀的益肺健脾汤,治大病初愈, 气阴不足的莲藕马蹄汤,另外亦推介一款百合莲子粥,可以代餐食用,每日早、晚各一剂。
陈建萍博士表示,在这个时候,大病初愈,身体趋于康复,宜选择或配合非药物手段与方法,综合调理, 促进病后的康复。推荐汤水药膳如下:
1.沙参玉竹汤水
材料:北沙参20克、南北杏各12克、玉竹20克、雪梨(鸭梨也可, 带皮)2个、百合20克、莲子25克、白果12颗、黑木耳3-5克、陈皮1 块、马蹄10粒、白萝卜(带皮)半个(大约300-400克)
做法:1.浸泡洗洁的云耳
2.以上诸味用8-10碗水,煎煮30分钟即可
用法:代茶水,频服用;以上为2-3人份一次份量,可连吃1-2周或以上
功效:补益气阴,润肺化痰;促进呼吸道疾病的康复
主治:气阴两虚
2.益肺健脾汤
食材:白萝卜1个(约500克)(切块)、白莲子30克、百合20克、海底椰15克、五指毛桃70克、黄豆30克、生薏仁30克、山楂15克、红枣3枚、陈皮1块、云耳5克、生姜3片、瘦肉或排骨300克
做法:1. 浸泡洗洁的云耳,上诸食材用10碗水
2.大火滚后转文火煲煮 100分钟左右即可
用法:以上为2-3人一次用份量,每周可煲2-3次,可连吃半月以上
功效:益肺健脾
主治:肺脾气虚兼痰瘀
3.莲藕马蹄汤
食材:莲藕1节(约200克)、云耳5克、马蹄15粒、陈皮1块或加鱼腥草30克、泥鳅200克或瘦肉或排骨300克、生姜3片(后下)
做法:1.洗净泥鳅或瘦肉或排骨300克
2.浸泡洗净的云耳
3.加10碗水先煲40 分钟
4.后再加余味食材煲煮60分钟左右即可
用法:以上为一次性份量,每周可煲2-3 次,可连吃半月以上;2、3号汤水可交替使用
功效:清余邪, 益肺气, 养肺阴;促进呼吸道疾病的康复
主治:大病初愈, 气阴不足
4.莲子百合粥
食材:百合30克、莲子30克、白果10枚、北沙参20克、生薏苡仁30克、陈皮1块、白米50克
做法:先将以上食材洗净,加水煮成粥,搅匀即成
用法:1-2 人量,每日早、晚各1剂,代餐食用,可连吃半月以上
功效: 健脾除湿,培土生金
主治:大病初愈, 肺脾气虚
(*以上汤水由陈建萍中医师提供,因应各人不同的体质、病因和病情,适合使用的中药亦有所不同,为保障健康和用药安全,服用中药前应先征询中医师的专业意见。)