春节自古对于中华民族便有著不同寻常的意义,是中华优秀传统文化的重要载体之一。从此语境出发,人们口中的“过年”,不仅代表著团聚的温馨与一整年收获的喜悦,也寓意著中华儿女朴素而平凡的希冀与对新一年的祝愿。
对香港与澳门而言,传统节庆期间的氛围并没有因为两地的“国际范儿”而被削弱。相反,因对优秀传统文化的坚守,加之中西文化的交融,春节的个性化与地域性特点更强,表现形式更加多种多样,折射出优秀传统文化的价值与生生不息、历久弥新的生命力和创造力。
文|本刊记者 张思诗
“年”文化在港澳的坚守与传承
今天的许多老一辈的香港与澳门人仍十分注重春节的传统习俗,默默遵循古老的节庆方式。在他们潜移默化的带动与言传身教下,新一辈的香港年轻人也受到春节传统习俗的影响。纵然现代都市的摩登风尚与习惯规范在一定程度上局限了这一延续千年的传统,春节仍以独特而坚韧的方式在香港与澳门扎根下来。
古文有言“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符”,在香港,写挥春(又言“春联”),行花市,办年货,包利是,放全盒,预备贺年糕点……这是一个普通的香港家庭为迎新年而进行的常规筹备。如今“爆竹声声”的情景虽已不多见,但香港历年在大年初二于维多利亚港举办的农历新年烟花汇演,同样将节日的氛围烘托的淋漓尽致。人们在当天相约维港之畔,观烟花赏夜景,辞旧迎新,为来年祈福许愿。位于旺角附近的花墟往往在腊月时分就已人潮涌动,纷繁花簇令人眼花缭乱。与亲朋好友携手行花市、置办年花是香港人一项迎接新年基本的仪式。盆菜是香港饮食文化的重要元素之一,追溯起源已有数百年的历史,以木盆作为盛菜器皿而得名,用料丰富多样,是家家户户春节不可或缺的一道菜式,寓意满堂吉庆、丰衣足食。
值得一提的是,新界村落是香港最能体现传统文化特色的地域之一,每一个村落都有著悠久的历史和渊源,其间,形成了大致相同而各有小异的习俗。每逢春节前后,重视传统习俗的新界村落将举办点灯仪式。从大年初一到正月十五的元宵节,村落街边都会被大大小小的灯笼点缀,星星点点,喜气洋洋,绵延不绝。灯在粤语中谐音“丁”,传统观念中点灯有祈祷家族人丁兴旺的寓意,同时祈祷家中小孩子健康成长。传统的点灯仪式包括开灯、庆灯和完灯,分别在不同日子举行。例如元朗锦田乡会在正月初十开灯,庆灯和完灯则在元宵佳节进行。
在澳门的春节习俗中,“谢灶”是延续至今最传统也最具代表意义的年俗之一。腊月二十三日送灶神,澳门人谓之谢灶,祈求来年风调雨顺、五谷丰登。与香港不同的是,澳门春节期间还会特设“燃放爆竹特区”,允许游人在区内燃放爆竹,各爆竹摊档领牌获开设,生意兴旺。疫情之前,不少香港人专程前来爆竹特区尽情燃放爆竹度节。
醒狮(又称“舞狮”)便是岭南文化的一个象征,是岭南地区最具代表的节庆运动之一,在香港和澳门也广受欢迎。图为中国传统舞狮形象(图:视觉中国)当著眼港澳节庆文化时,很容易发现岭南文化的身影。醒狮(又称“舞狮”)便是岭南文化的一个象征,是岭南地区最具代表的节庆运动之一,同样在香港和澳门也广受欢迎。舞狮文化有著逾千年的发展历史,融合武术、舞蹈、音乐为一体,在港澳大大小小的节日庆典中常常出现。春节期间,舞龙舞狮一般在香港与澳门的各个街道进行巡演,与闹市街景和涌动人流融在一起,狮队上街采青、巡游,锣鼓声不断,新春气氛极佳。
港澳“年”文化的“西洋元素”
春节有著中华传统文化的深刻寓意,凝聚著中华儿女共同的对家的向往和对亲情的渴盼。然常言道,“百里不同风,千里不同俗”,在祖国广袤的大地上,“年”文化既有大同也有小异,模样多元纷呈。作为中西文化交融共生的港澳地区,“年”文化还增加了许多“西洋元素”。对亲情一致的珍视及对新年的期待,让不同的文化在春节到来的这一刻实现共鸣,春节文化的内涵从而变得立体而丰富。
澳门街头各种新年装饰烘托浓烈的节庆氛围
(图:视觉中国)新春花车巡游是典型兼具中西文化特色的节目,常年作为香港和澳门重要的庆典活动在春节街头上演。除了为港澳本地增添年味儿,花车巡游还吸引著来自世界各地的游客。香港举办此项活动时间较早,于1996年开始,参考外国的花车巡游模式。每年花车巡游都会根据当年的实际情况策划独具特色的活动主题。精心装扮的花车风格多样,伴随多个表演团体现场表演。在往年的巡游活动中,匈牙利花式灌篮、美国啦啦队热舞、非洲鼓乐舞蹈、菲律宾男子高跟鞋热舞、香港花式跳绳,还有海南民族舞蹈、来自陕西韩城的喜庆行鼓表演……各国演员齐聚大街小巷,各种语言和音乐舞蹈共同演绎不同情境下的春节概念,凝聚成独特的港澳“年”味道。只是因为疫情影响,香港近两年的花车巡游活动暂时被搁置,澳门则计划于2月3日(大年初三)及2月12日(大年十二)晚上恢复举行大型花车汇演。
香港尖沙咀星光大道附近一家酒店在春节期间
张挂起红灯笼(图:新华社)无论在香港还是澳门,外国元素逐渐入乡随俗,以独特的方式融入到中国农历新年的欢庆仪式中。每年元宵节期间,澳门大三巴牌坊前和妈阁庙前地,上演多场葡萄牙土风舞演出,葡萄牙演员常常与现场的观众进行互动,同祝中国年。代表著美国经典卡通文化的香港迪士尼乐园也会在春节期间打造独具中国传统新年文化的街道和场景,人气玩偶穿上经典唐装,手作中国传统拱手礼,喜迎四方春节宾客。春节还是各个海外演出团体来港、来澳进行经典剧目巡演的热门时段,各大演出场所、剧场内,不同语种、风格情节迥然的演出都座无虚席。谢幕阶段,演员们往往都会学上一两句中文,问候现场观众“新年好”。
“此心安处是吾乡”,春节的文化意义与不可替代性让每一个中华儿女为之动容。无论身在何处,对祖国、家乡和亲人的眷恋,早已为这个节日铺上一层深深的中国红。近代以来,香港和澳门曾被外来殖民者侵占、统治,外来文化也随之来袭。碰撞与交错,交流与融合,然中华传统文化在泥泞而坚硬的历史缝隙中坚韧屹立,直至今时今日兼收并蓄,焕发新生。港澳的“年”文化并未仅仅留恋于对往昔的记忆,它既有宏大叙事的共同记忆,更是具体而微的独特体验。传承、包容与创新,此番中国年值得细细赏味。