文 | 陈谱光
湿疹与「肠漏症状」有密切关系
这个年头，很多人患有湿疹，专家发现，原来湿疹与「肠漏症状」(Leaky Gut Syndrome) 有密切的关系。
从自然医学角度来看，导致湿疹的主要原因，有家族遗传、先天性感染、后天培育环境、空气及环境污染有关。
这些毒素，包括重金属、食物添加剂、化肥、农药、塑胶制品、化学药物、污染了的食水等等，全部都可以破坏免疫系统，亦能够令到肠脏产生炎症，导致「肠漏症状」的出现。
身体基于先天及后天的条件因素作出的反应，结果就是不断累积毒素于体内，这亦是湿疹主要的成因。
肠道黏膜的屏障作用
健康的肠道黏膜，具有消化、吸收及排泄的功能。除此之外，它还有一项很重要的功能，就是令未被完全消化的食物，不能进入我们的血液继而作出对免疫系统的干扰。
肠道黏膜是阻隔有害物质进入血液的天然屏障，但若果它失去正常功能时，食物的渣滓便能够任意地进出整个消化系统，继而对免疫功能作出大幅度的骚扰。
您的肠道是数万亿细菌与免疫系统之间的接口。当微小的、只有一个细胞厚的屏障变成传播「泄漏」讯息的使者时（leaky message carrier），毒素立即开始泛滥。
消化系统包含 80% 的免疫系统，如果它被「泄漏」信息淹没，它就会开始向身体发送错误信息。然后这些信息可以成为对某个器官的免疫反应。
什么因素会破坏肠道屏障？
那么，是什么导致了肠道屏障的破坏？
麸质：Zonulin 是一种由肠壁细胞分泌的蛋白质，可刺激肠屏障中细胞间间隙的打开，继而导致肠道通透性的增加，造成一些未消化的物质得以通过（渗入）肠道黏膜而启动免疫反应。
消化失衡：肠道中的好细菌和坏细菌的失衡。
糖：血糖升高会引起肠道细胞炎症和改变，从而导致肠道屏障功能障碍。
压力：压力荷尔蒙会导致炎症，从而影响肠道细菌的平衡。
营养素缺乏症：维生素 D 缺乏症及其辅助因素（A、K2、镁）是最重要的「免疫」营养素。
最近医学界对自身免疫（auto-immune）问题机制的研究表明，根本原因是肠漏（肠漏症候群）。
这亦解释了为甚么很多所谓「很难医治」的症状皆来自「肠漏症候群」。因此，您现在明白我为何在替人治病时往往都从「肠漏症候群」著手。
如何在 3 天内修复您的「肠漏症候群」？
吃含有菊粉（inulin）的食物。这些难以消化的益生元植物纤维是可发酵的，这意味著当它们被肠道微生物分解时，它们会产生丁酸盐（butyrate），这就是令到您的益生菌部落充满生机的主要食粮。
多吃香蕉、芦笋、洋葱、大蒜、韭菜和朝鲜蓟（artichokes）。但是，菊粉（inulin）的最佳来源是菊苣（chicory）。
多吃海藻。微生物会在生海藻上搭顺风车进入您的肠道。即使是煮熟的海藻也能促进有益细菌的生长。海洋植物很容易在消化道中发酵，释放出一种叫做丁酸盐的脂肪酸，为肠道有益细菌提供营养。
使用正确的益生菌。市场上大多数这些益生菌补充品都是浪费金钱。因为，益生菌是「活细菌」。在加工过程中，热量和时间会杀死许多这些产品中的细菌。
事实上，除非益生菌能够成功地进入您的肠道，否则它们对您没有任何好处。唯一可以做到这一点的是使用可以在胃酸中存活的输送系统。
如何选择优质的益生菌补充品？
• 必须检查肠道存活率（gut survivability）。制造商应该使用某种形式的「防酸」技术（acid proof technology）来保护有机体免受胃酸的侵害。
• 确定CFU，或「菌落形成单位」。这是预计到达您的肠道并存活下来的细菌数量，数字越高越好。一个好的目标是每个胶囊至少 300亿CFU。
• 不要吝啬价格。价钱始终真正反映价值。如果不符合上述条件，请不要浪费时间或金钱。并记得定期服用它们。每天必须服用一次，这是您对自己健康的承诺！
