文 | 杨明霞

秋冬季节寒冷乾燥，温度与湿度都相对较低，人体内水分容易散失，皮肤角质层水分骤降，皮脂腺因未适应气候的变化而分泌不足，便会造成皮肤粗糙及脱屑现象，而且痕痒无比。当免疫力下降，便容易诱发湿疹等皮肤问题。

肝血及肾精不足致乾燥性湿疹

乾燥性湿疹多见于冬季，又称「冬季痒」，并非由「湿」所致。主要因为寒冷的温度，加上乾燥的气候令身体血液循环不畅，「脾主运化，肝藏血」，人体津液不足，影响气血运行，肝血及肾精不足以「滋阴润肺」，「肺主皮毛」，便容易出现冬季乾燥性湿疹。

与其他季节的湿疹不同之处在于，乾燥性湿疹起因在「乾」，并非由体内「湿气」太多导致。

冬季湿疹以「血虚者」最为常见

冬季湿疹以「血虚者」最为常见。由于皮脂腺与汗腺功能会下降，使罹患冬季湿疹的机率比年轻人增加。另外，乾性皮肤者、乾皮症、鱼鳞癣患者或因疾病或营养不良导致的皮肤乾燥者也较容易患乾燥性湿疹。

乾燥性湿疹表现为乾和痕

乾燥性湿疹临床表现为乾和痕。皮肤表皮含水量下降，皮肤比较乾燥粗糙，无弹性，有时甚至有网状裂纹或落屑，有时会有强烈痕痒感。搔抓之后可见丘疹、水疱、糜烂及渗出，色鲜红，灼热或瘙痒等。多发生在四肢伸侧或腰部，下肢也较为常见。

湿疹患者应避免进食的食物

异体蛋白类食物：有大约一半的湿疹患者发病原因与食物过敏有关，并且主要是摄入异体蛋白质（如鸡蛋、牛奶、有壳的海鲜如虾、蟹、鱿鱼、蛤等）后诱发的，其中最常见的是进食鸡蛋和牛奶后诱发湿疹。日本学者曾做过试验，发现在吃了鸡蛋之后的两个小时内，27名皮炎患者中，有将近半数的患者皮炎再次发作。

坚果类的食物：如花生、腰果、杏仁等，都经烤焗上处理，食用易令虚火上炎(热气)，而加重湿疹的情况。

辛辣刺激食物：辣椒、大葱、大蒜、韭菜等性质偏燥热，湿疹发作期间应尽量避免食用。

生冷食物：汽水、雪糕、鱼生、寿司等生冷食物易损伤脾胃，使水湿内生，令湿邪偏盛，诱发湿疹。

甜品：甜品与生冷的食物都容易令脾胃虚弱，影响皮肤的康复，因此奉劝湿疹患者必须要戒甜。

要改善湿疹的情况最重要的是要忌口，多吃瓜菜等富含维他命的食物，并适量进食雪梨、蜂蜜、百合等滋阴润燥的食物。

除此之外，保持心境开朗和充足睡眠亦非常重要，避免过于疲劳，也是很重要的。患者同时应忌用过热的水沐洗澡，时间也不可太长，最好不超过5分钟，。若洗澡时间过长，会容易令角质层水份挥发，使湿疹情况加重；另一方面应避免使用肥皂或沐浴液，以减低对皮肤的刺激。

另外，推荐一款食疗，有助生津润燥，缓解皮肤痕养的问题。

鲜百合雪耳糖水

材料： 雪耳两朵，鲜百合3钱，红枣6粒，蜜糖适量。

制法： 1. 先将雪耳浸软约2小时，洗净去蒂，撕成小片；
           2. 加入鲜百合、红枣，用6-8碗水清炖2小时；
           3.最后熄火待10-15分钟后，再加入适量的蜜糖。

功效： 雪耳有有丰富的的植物胶质及蛋白质，能促进皮肤血液循环，有美白、滋润皮肤之效用，再配合鲜白合，能有养阴润肺、安神、利睡眠和止咳的功效。红枣能加速血液循环，改善气色。