国际普洱茶协会举行「茗人『易』事」云讲座
国际普洱茶协会(简称IPA)日前以「茗人『易』事」为题,举办普洱茶文化讲座,从茶圣陆羽之名由来,及其传世巨著《茶经》,分享《易经》与《茶经》的美妙渊源,以及今时今日广受普洱茶爱好者及收藏者追寻的名山名寨普洱茶的魅力所在。
是次讲座特邀企业顾问、测字学家、姓名学家黎汉伟,以及云南普洱茶产业发展有限公司培训副总监、国家一级茶艺师谭佩主讲。
IPA举行「茗人『易』事」云讲座
黎汉伟老师以「姓名学与个人命运」为题,指出姓名学与《易经》有关,以大家熟悉的公众人物姓名为例,道出一个人的中文和英文名影响其职业及人生轨迹。他指出陆羽之名,其姓名「陆,五行属己;羽,五行属癸。己为阴土,癸为阴水,有土又有水,宜种茶树」,隐含其一生与茶结缘,事实亦证明其被后人封为「茶圣」。
黎汉伟分享姓名学与命运
身处云南昆明的谭佩老师进一步解说陆羽之名,她表示陆羽是一名弃婴,姓名是他以《易经》自行占卦,得出「渐卦」,其意为「鸿渐于陆,其羽可用为仪」。他遂以陆为姓,羽为名,鸿渐为字。谭老师指出「渐卦」,上「巽卦」为木,下「艮卦」为山,隐含「山上长出木」,木就是茶树。好像命中注定,陆羽随后一生与茶为伴,撰写了世界首部茶学专著《茶经》,创建了茶学,创立了茶道,为后人带来饮茶方式的革命和茶文化的崛起,终成一代圣人。
谭老师表示《茶经》共7,000字,分卷上、中、下,共十篇,概括为十个字「源具造器煮饮事出略图」,可谓字字珠玑。她即场与大家分享《茶经》第一篇「一之源」,其中:「茶者,南方之嘉木也,一尺二尺,乃至收十尺。其巴山峡川有两人合抱者,伐而掇之。」道出了茶的起源,以及古茶树的生长情况。当今深山老林中的云南古树普洱茶,是祖先留给我们的无价之宝。谭老师更与大家分享了「云普发」山头茶,其涵盖普洱茶传统主产区九大名山。云南临沧、普洱和西双版纳为普洱茶3大核心产区,不同山头各有特点,故有「核心产区、名山名寨」之说,茶技大师将不同山头茶拚配,造就一饼好茶的神奇魅力。
谭佩为大家分享《茶经》到古树山头茶的魅力
云南名山名寨山头茶特点
在互动环节,黎老师更即场对素未谋面的一位茶艺师姓名,进行演绎,推测其性格、姻缘和健康状况,令大家甚为惊奇。此外,大家均表示通过讲座对「冰岛」、「老班章」、「易武」及「布朗山」这些普洱茶常见名字有更进一步了解。讲座虽已超时,但众人意犹未尽。
据悉,因受疫情限聚令影响,IPA会员活动受限,但近期会长方文权先生亦提供了自己的茶室及茶仓,供会员三五知己品茗分享。值得一提的是,位于香港南区黄竹坑的「云普发」茶仓,按乾仓标准打造,不仅大量贮藏普洱茶,还有从拍卖市场拍得的「号级茶」、「印级茶」展示,以及极具收藏价值的中期茶和稀缺老茶。茶仓内更设有贵宾会客区,为爱茶之人提供品茗好去处。
位于黄竹坑的茶仓
位于中信大厦的茶室
云普发各款传统普洱茶和养生普洱茶
普洱茶文化系列讲座第十讲网上报名海报
据悉,IPA自今年开始推出「普洱茶文化系列讲座」,讲座以实用性、趣味性及知识性为主,一月一讲,邀请著名茶人、茶专家、茶爱好者,以不同身份及角度解读普洱茶与身心健康。冀以多种形式推广普洱茶文化,通过为期一年的系列讲座,令会员及市民,对普洱茶有更多的了解,从认识、认同达至喜爱,并从「喝」上升到「品」的精神享受!
从来佳茗似佳人,人生最美识普洱!IPA由天大集团、天大研究院创始人及董事长方文权先生于2017年在香港创立,是一家独立的非牟利机构,致力推动普洱茶行业健康发展,更好服务社会和普惠大众;推选优质的普洱茶品牌,为广大会员和茶友提供专业服务;推广普洱茶文化,提升普洱茶鉴赏水准,促进香港社会和谐及各国人民友好交流;研究普洱茶的养生保健功效,以及作为文化遗产的传承及保育等工作。
* 传媒查询:
国际普洱茶协会会务经理江先生 (Kelvin Kong)
电话:2295 0303 手机:9822 4720 电邮:kelvinkong@ipa.org.hk
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