国际普洱茶协会(简称IPA)继今年一月成功启动「普洱茶文化系列讲座」,日前(25/2)徇众要求再接再厉，推出第二讲 ──「以时光之名 瀹一盏香茗」，展开别开生面的云上品茗活动。特邀身处云南昆明的云南普洱茶产业发展有限公司培训副总监、国家一级茶艺师谭佩担任主讲嘉宾，连线香港、澳洲及内地多个省、市IPA会员及普洱茶爱好者，即场线上线下同步冲泡普洱茶，导师优雅的冲泡示范，令大家获益良多。活动亦令大家从冲泡茶的「拿起」、「放下」,感受茶如人生的微妙之道，以及放松身心的愉悦。

图1：Q&A环节，大家踊跃提问

开讲当日，众人一早备好盖碗、紫砂壶、公道杯、品茗杯、水盂、煮水器等冲泡器具，静候导师指导正宗的普洱茶冲泡方法。谭老师当天精心挑选了两款「云普发」产品，包括普洱生茶「云普发21191」和普洱熟茶「茶头王」，完美示范生茶与熟茶的冲泡秘诀。她从不同茶对茶具、水温、水质等的要求，讲到冲泡姿势、步骤等技巧，深入浅出地带领大家，一起体验冲泡一杯好茶个中要诀，及其蕴含的丰富文化内涵。

 图2：云南普洱茶产业发展有限公司培训副总监、国家一级茶艺师谭佩老师与大家分享冲泡技巧与心得

在互动环节，大家踊跃发问，虽已超时，但仍意犹未尽。随后的问卷调查，会员亦纷纷回复，称赞讲者专业，讲解到位，令自己冲泡水准大为提升，受益匪浅，通过国际普洱茶协会举办的「普洱茶文化系列讲座」，再次感受到普洱茶的魅力，以及中国茶文化的博大精深。

图3：普洱茶文化系列讲座网上报名海报

据悉，「普洱茶文化系列讲座」以实用性、趣味性及知识性为主，一月一讲，将邀请著名茶人、茶专家、茶爱好者，以不同身份及角度解读普洱茶。冀以多种形式推广普洱茶文化，通过为期一年的系列讲座，令会员及市民，对普洱茶有更多的了解，从认识、认同达至最终的喜爱，并从「喝」上升到「品」的精神享受！

从来佳茗似佳人，人生最美识普洱！IPA由天大集团、天大研究院创始人及董事长方文权先生于2017年在香港创立，是一家独立的非牟利机构,致力推动普洱茶行业健康发展，更好服务社会和普惠大众；推选优质的普洱茶品牌，为广大会员和茶友提供专业服务；推广普洱茶文化，提升普洱茶鉴赏水准，促进香港社会和谐及各国人民友好交流；研究普洱茶的养生保健功效，以及作为文化遗产的传承及保育等工作。